ちょっと前に伊勢丹の催事にて購入の巻。何でも、カカオ豆の焙煎からしていると言う、珍しいお店のようなのだけれど、チョコレートの試食をさせて頂いた所非常に美味しかった故、とりあえずは4種類のトリュフを買ってみた次第なのである。画像上段左側から、ラムレーズンの「キスミス」、カカオ豆の「ラジャ」、画像下段左側から、プレーンの「ラトゥ」、パッションとマンゴーの「パッションマンゴー」になっているのだけれど、とにかくカカオのお味が際立っている(のだけれども、フレーバーとのバランスもちゃんと成り立っている)のと、口溶けの滑らかさが絶妙で、非常に美味しいのだった。1粒の大きさとしては、至って普通のトリュフと変わらない大きさではあるものの、お味の満足度から行くと、かなり食べ応えのあるチョコレートになっている。是非ともまた食べてみたいものの、実店舗は京都にあるとの事で、再び催事で来て頂く事を願うばかりである。
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