◆ピエール・エルメ／シグネチャー・エクレア・ストロベリー◆

少々前に、食べたこちら。セブンイレブン限定で、ピエール・エルメとのコラボになっているのだけれど、今回はストロベリーと言う事で、食べる前から楽しみにしていた次第なのである。エクレア生地、バニラビーンズ入りのバニラクリーム、ストロベリーソースの組み合わせになっているのだけれど、サックリとした質感の生地に、まろやかな甘さのクリームと爽やかな甘酸っぱさのソースとが好相性で、非常に美味しいのだった。あっさりとした、程よい甘さなのもよい。