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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆セバスチャン・ブイエ/マカリヨン◆

2011-02-13 | マカロン
今年もバレンタインの商品を結構買っていたりするのだけれど、先ずはこちらから食べてみる事に。画像左側から上下に、香ばしさとコクの中に微かなお塩っぽさが感じられる「キャラメル」、爽やかな酸味の「グリオット」、粒々感と酸味が効いた「ローズフランボワーズ」、柑橘系特有の爽やかさとレモンピールの食感が感じられる「シトロン」、カカオ70%のほろ苦さが効いた「ショコラ」、ホワイトチョコレートのまろやかさとコーヒーのコクが感じられる「カフェ」になっており、何れも非常に美味しいのだった。ショコラでコーティングされたマカロンと言うよりかは、チョコレートクッキーのような質感(食感)だったりもするのだけれど、美味しい故よしとしておく。ちなみに、こちらの6種類の中でいちばん気に入ったのは「シトロン」である。

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