◆ソリリテ／プチフール（帽子）◆

「オーナメント」に引き続き、こちら。タルト生地、ベリーのクリーム、バニラのシャンティ、グラサージュの組み合わせになっているのだけれど、プルンとした食感と、まろやか且つ爽やかな甘酸っぱさで非常に美味しいのだった。丸っとしたフォルムもよい。