舞茸は「極」と決めており、お鍋（土日祝日は年中お鍋。勿論夏の間も）の際には必ず入れている訳なのだけれど、そうした最中、こちらを発見の巻。歯応えとしては、やはり「極」の方がお好みではあるのだけれど、お味としては、こちらもお好みである事に間違いはなく、濃厚な舞茸感で非常に美味しいのだった。連日のお鍋により、よく飽きひんよな、とディスられる事も度々だったりするのだけれど、お鍋のスープのお味を変えている（お気に入りのお鍋のスープを常に数種類ストックしている）故、全く飽きる事がないのである。とにかくお鍋が大好きでたまらない。勿論、１番好きな具材は、舞茸だったりする。
