◆菓匠あさだ／黒ごま餅◆

「マンゴー大福」に引き続き、こちら。何ともインパクトのあるお姿になっているのだけれど、大の胡麻好き（白も黒も）の私としては、食べてみない訳にはいかないと言うもので、早速食べてみたのだけれど、もっちりでプルンとした食感のお餅の中に、程よい甘さの黒胡麻餡がたっぷりと入っており、何処を食べても黒胡麻感満載なお味で非常に美味しいのだった。濃厚でありつつもクドくなく、絶妙なバランスになっている。