アボカドとゆで卵

おはようございます

ドンヨリの朝～
今日はコインランドリーで乾燥だな・・・

ボヤボヤしてたらこんな時間になってしまった
午前中なんてすぐ終わっちゃいますね・・・

色んな規制が解除されましたが、
私がお仕事で関わってきた業界は
中止、延期、オンライン開催等々
元通りには程遠い状況
来年の年明けに予定されていた展示会も中止が発表されました
心配な日々です・・・


引き続きのおうち時間

アボカド

最近は、もっぱら
大根おろし＋レモン＋おしょう油＋オリーブオイル
でしたが（だっておいしいんだもん）
ダンナさんがあきちゃうと気の毒なので
こちら

ゆで卵に粒マスタードとマヨネーズを混ぜて
アボカドに乗せ

レモンをギュー♫
やっぱりレモン(^^;)

いやね、アボカドはすぐ変色するので
レモンが色止めの役目をしてくれるんです

アボカド＋マヨネーズで濃厚もいいですが
レモンでサッパリ

おいしくいただきました(^^)/