きのこと豚肉でガーリック炒め

おはようございます

本格的なザーザー雨

どうしても

出かけなくてはいけない時にね〜

雨オンナ

本領発揮です^^;

おうち居酒屋

営業再開

今回は

なんだかおいしそう♫

と思って買ってあった

霜降りひらたけ

を使って

炒めものを作りました

一緒に買ったしめじ

あとは

冷蔵庫に残ってた

パプリカ

アスパラ

しゃぶしゃぶ用の豚肉

ニンニクのみじん切りも使います

野菜たちをまずザックリ炒めて

お塩少々

フライパンの片方に寄せて

豚肉を炒め

お塩少々

真ん中を空けて

オリーブオイルとニンニクを投入

ニンニクに火が入ったら

全体を炒め合わせて

おしょうゆと

粗挽きのブラックペッパー

できたよ♫

材料を炒めるとき

その都度

少々のお塩で

味付けしておくといいですよ

ニンニクは

普段あんまり使わないんだけど

これは

使った方がよかったわ

なんか元気出る感じだし

ヒラタケもおいしい(^^)

今日から7月

延期になっているコンサートは9/1

ボヤボヤしてたらすぐだ〜(*_*)

1日1日を大切に

しっかり準備しよう！