エビフライほか〜♫

おはようございます

ようやく晴れたよ

土日はずっと雨で寒かったですね
STAY HOMEには良かったかも
しかも
ウチの前の畑
ぽくぽくだったけど
シットリしました♫

安心して窓全開(^^♪


おうち居酒屋

久しぶりにエビフライ作りました

エビは下処理して
冷凍してあったので
衣つけるだけラクチン

他に
鶏ムネ
なすの豚肉巻き

衣は
薄力粉つけたあと
豆乳と薄力粉を加えた卵液につけて
パン粉

180℃くらいの油でどんどん揚げて
できあがり～

エビ
ちょっと曲がっちゃったけど
ま、いっか

なすのフライっておいしいんですけど
皮がツルツルしているので
衣がつきにくいの
それで
しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉で
巻くっていうわけ

どれもおいしくできた(^^♪

ダンナさん
パクパク食べてくれました

外食もなかなかできないので
おうちゴハン
がんばらなきゃね(^^;)