じゃがいもいろいろ ハーブポテト

おはようございます

台風が近づいてますが
今日は、とても楽しみにしていたコンサート♫

今年1月以来
友人のリサイタルも
チケットを購入していたコンサートも
全て中止になりました

生の音楽は心の潤いです
少しずつでも再開されていることは嬉しいことです


おうち居酒屋

なんだか急に涼しくなって
あったかいものとか
ほくほくしたものとか
おいしく感じるようになりました

じゃがいもは
バリエーションがたくさん

今回はローズマリーと一緒に

ローズマリーは庭にたくさん生えてるので
使い放題

じゃがいもは
拍子木切りにしてレンチンします

まず
ローズマリーを
オリーブオイルで炒めて取り出します

炒めすぎるとにがくなっちゃうのでね

ローズマリーの香りが移ったオイルで
じゃがいもを炒めて
ハーブソルトで味付けしたらできあがり♫

ローズマリーの香りがいいわ(^^♪

ワインに合うじゃがいもになりました♫