和風なアボカド

先週土曜日の食事会の際作った
和風なアボカド　です。
アボカドは、私の周りには好きな方が多いようですが、
もしかしたら、私の周りだけではないのかも・・
洋風、和風、どちらにも合う食材ですね。
さて、このメニューは、以前友人から教えていただいたものです。
アボカドは、つぶしてペースト状にします。
（食べるまでに時間がある時は、レモンを絞っておくと色が変わりません）
そして、梅干をたたいたものと、ワサビを混ぜます。
ワサビはかなり入れても大丈夫です。
そして、海苔で巻いて食べます。
たったこれだけなのですが、かなりオイシイです。
Ｙよちゃん、Ｙみちゃんともに「オイシイ・・！」と言って食べてくれました・・
アボカドのメニュー、他にもたくさんありそう・・
よかったらご紹介ください！