山芋のバターしょうゆ

おはようございます

日本海側は大雪

これって

北極の温暖化が原因なのだそうです

なんで？

北極の温暖化で

寒気の形が崩れて

南に下がってきているらしい

ナルホド

雪って

見る分にはきれいですけれど

その中で生活するって

本当に大変なのです

皆さまどうぞお大事に

おうち居酒屋

山芋がお得でした

山かけとか

色々食べた方はありますが

私が好きなのはこちら

フライパンで焼くの

最初はネバネバしてるんですけど

そのうち

ネバネバがなくなります

こげめがついたら

バターと

おしょうゆジャッ

できました〜

なんか茶色いだけだけど(^^;;

ホクホクで

ちょっと面白い食感です

バターしょうゆ

間違いないよね〜

おいしいですよ＼(^^)／

海鮮づくしDay

おはようございます

 

相変わらず

気温が低い日々
昨晩も
湯たんぽにお世話になりました

あと少しの辛抱かな・・・



おうち居酒屋

週末
この日はお寿司をいただきましたが
お刺身も食べて
海鮮づくし～♫

ホタテとイカ納豆～
納豆は
茨城県のアンテナショップで買った
舟納豆だよ～
お豆の味が濃くておいしいの

ふるさと納税のホタテ
今回は
ぜいたくに
1コを2つに切りました～(^^;)
これがね
ホントにおいしい


お寿司もおいしくいただき
日本酒が進んじゃう
居酒屋でした～(^^♪

酵素玄米おいしい

こんな時間に

こんにちは〜

晴れたけど

冷えてるね〜

風も強いし

花粉もいっぱい

飛んでいそうです

今日は

ここのところ

何かと話題のお米

ホントに高いよね

幸せなことに

白米は

いただきものが

たくさんあるんですが

やっぱり玄米食べたいな

ということで

御用達の産直ショップで

思い切って

買っちゃいました

地元産でも

1キロ700円超え

以前のほとんど2倍です

大事に食べなきゃね

玄米は

小豆と一緒に炊きます

玄米2合に対し

小豆は25g

研ぐ時は

水を浸透しやすくするため

玄米にも小豆にも

傷をつけます

泡立て器でシャカシャカ

お水は

3カップ強

お塩をひとつまみ加えて

5時間以上おいてから

圧力鍋で炊きます

高圧で15分

炊けました〜

小豆もふっくらです

すぐ食べてもいいんだけど

これを2日くらい

保温でおいておくと

モチモチになって

酵素が増える

なので

酵素玄米

玄米だけだと

ちょっと苦手らしいダンナさんも

これは

お赤飯みたいなので

食べてくれます

腸内環境も整うので

良いことたくさん＼(^^)／

バレンタインでしたね

おはようございます

新しい1週間の始まり
ここのところ春みたいだったけど
今晩からまた寒気
風邪ひかないように気をつけよう


先週金曜日は
バレンタインデーでしたね

今年は
これにしてみました

イタリアのブランド
カファレルの
色んな種類のチョコ詰め合わせ

華やか～♫

見た目が華やかなだけじゃなくて
チョコのクオリティも高いの
美味しいですよ

結局
私も一緒に食べることになるので
楽しみです～(^^♪


今週もどうぞよろしくお願いいたします！

閉館前のかけこみで

おはようございます

 

早くも金曜日

また1週間が過ぎ去ったけど

今週は

レッスンにも行けたし

まあまあ充実してたかな

今日の話題は
少し前のことになりましたが
こちらです

佐倉市にある
大好きな美術館
DIC川村記念美術館

様々な事情により
この3月で閉館なのです
本当に残念

閉館前ということがあり
以前行ってた頃に比べて
明らかに人が多い

でも
朝早く行ったおかげで
お茶室の予約が取れました～♫

桜や新緑の頃だったら
もっと景色が美しかったと思うけど
冬枯れもまた良し

侘助と猫柳が美しい


静寂の中で
お抹茶とお菓子をいただきました

こちらの美術館は
現代アートが中心なのですが
モネやシャガール
レンブラント等の絵画も見ることができます

私が好きなのは
マーク・ロスコという現代画家の
ロスコ・ルーム
また来られてよかった

説明が難しいので
ご興味ある方はググってみてください(^^;)

こちらはまた
広大な庭園も見どころの一つ

出店していたパン屋さんで
サンドイッチ買ってランチ

コーヒーは持参しました

気持ちの良い空間で
いただくサンドイッチとコーヒー
とっても美味しかったわ

閉館する前に
もう一度行く予定なの
楽しみにしたいと思います


昨日はとんでもない強風でしたが
そろそろ春が近づいているのかしら
とはいえ
まだまだ寒いので
皆様もどうぞお気をつけて

良き週末でありますように(^^♪