全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

もっこす花隈店(神戸市中央区)

2011-11-02 12:06:00 | らーめん(関西)
2011年11月2日(水)
昼飯は花隈の「もっこす」。
本店以外は初めてだ。
未食のつけ麺を頂く。

麺はやや平打で全粒粉を使用しているようで麺にツブツブが見える。

つけ汁はらーめんは全く異なり濃い醤油味だ。
中には鴨らしい肉が入っている。
つけ麺700円
場所:神戸市中央区元町高架通3-216
コメント
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