全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

中華福龍(八王子市)

2012-03-18 19:19:47 | らーめん(東京多摩地区)
2012年3月18日(日)
昼飯は前回駐車場が一杯で入れなかった元八王子の「福龍」。
メニューはしょうゆ・ねぎみそラーメン、しおとみそ味があるタンメン・ピリ辛タンメン、つけ麺
チャーハンも含めいずれも500円。
つけ麺をちうもんぢゃ。

麺は固めの太麺で全粒粉を使用してる。

つけ汁は動物系と魚介ダシの醤油味だが
魚介が強く出ておる。
中には細切りチャーシュー、ネギ、メンマが。
つけ麺500円

タンメンは野菜がタップリ。

あっさり塩味だが野菜の甘さが出ている。
炒めた肉野菜にスープを入れて作っていた。

麺は細目のストレート麺。
中華鍋に平ざるで上げており好感が持てる。
いずれも500円はコストパフォーマンス良すぎ。
タンメン塩500円
場所:八王子市元八王子町3-2229-1
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする