麺や 七彩東京駅(千代田区・東京ラーメンストリート)

2012年3月27日(火)
今日も東京駅での乗り換えついでに朝らー。
都立家政の「七彩」に入店。
昼は喜多方夜は味噌味の二毛作店で無課長だ。

朝はメニューは醤油と塩味がある朝らーめん、朝つけ麺、
タンメン、焼きそば。
券売機で朝つけ&味玉を購入しカウンター席に座ると
限定の鶏白湯煮つけ麺が購入可である事を知る。
しばし待ちつけ麺登場。

麺は平打ち麺の太麺。
喜多方より太くもっちり感が出ており
小麦の香りがよい。

つけ汁は煮干しなど魚介メインで粘度0。背脂も浮いているが
非常にあっさりな醤油味。

中には細切れのチャーシュー、ネギ、細切りメンマ、水菜。
朝あっさり・さっぱり行きたい時にオススメ。
次回は夜に来よう。
朝つけ麺750円、味玉100円
場所:千代田区丸の内1-9-1東京駅B1東京ラーメンストリート