全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

高崎はた山(高崎市)

2013-12-11 17:48:51 | らーめん(関東・東京以外)
2013年12月11日(水)
高崎駅近辺で未食の「はた山」で昼飯。
担担麺専門店で今の時期は冷やしもなく麺のメニューは担担麺一本。
担担麺にそぼろ御飯のセットを頂く。

クリーミーでチーマージャン・ゴマの風味がたまらない。
辛味はかなり控え目。
ひき肉も鶏そぽろであっさりだ。
卓上の辛味を入れると辛さとコクが出てまた美味い。

麺は中細麺。
スープに良く合う。

そぼろ御飯には鶏そぽろに刻みメンマ、
ザーサイ、チャーシューも乗っておりお得。
店もスタイリッシュでなかなかの名店ぢゃ。
担担麺そぼろ御飯のセット1050円
場所:高崎市東町158-20
コメント
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