八王子響(八王子市)

2020年3月13日(金)

2杯目は「響」の限定。

特製TPど頂きました。

久々のトリシオはアッサリ・サッパリな鶏ベースのお出汁に輪島の塩でとても円やか。

使われているわじまの塩は以前輪島に行った時に買ってはまりましたが良い味出してます。

そして中太の平打ち麺がツルモチですメッチャウマい。

デフォのTPはチャーシュー、カイワレ、タマネギスライス、メンマ、ノリ。

特製は別皿で美味しく頂きました。

2杯目も美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

春のトリシオラーメン750円、特製トッピング250円

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市 #らーめん #響

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020年3月13日(金)

万町「もつけ」が昼に大行列していたことを知り早々と仕事を切り上げて行くと5人待ちでラッキー。

煮干しがガツンと効いたちょっと塩分濃いめのスープがウマイ❗

背脂も多すぎず少なすぎずで良い感じ。

そして製麺機の限界を超えた(？)モッチリ太麺が文字通りでこのスープにベストマッチ。

お肉もたっぷりで言うこと無しです。

味玉ありがとうございました♥️

あっという間に完飲完食。

本日も代表待ちの方がいたので注意しましたが、

全員揃ってからお並びください。

ごちそさんでした！

背脂煮干しモッチリ麺900円

場所:八王子市万町34-1

#八王子市 #らーめん #もつけ