えびそばえび助TOKYO(立川市・ラーメンスクエア)

2020年3月17日(火)

続いて「えび助」。

麻辣な卒業らーめんを食べようと思っていたけど

一軒目で口の中が山椒とカレー粉で満たされていた事と

4回目だけどつけ麺を食べていない事に気付き方針転換。

麺の量は4段階選べますが2杯目なので小発注です。

やや平打ちの中太麺はツルモチタイプ。

海老が香るつけ汁は粘度もソコソコなので絡んでウマイ😋

毎度の海老ラージャンも入れて更に美味しく完食。

家まで遠回りして8km歩き帰宅。

味玉海老のつけそば980円

場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F

#立川市 #らーめん #つけめん #えび助

SEATTLE RAMEN STAND(立川市・立川ラーメンスクエア)

2020年3月17日(火)

晩飯は3月26日で二店舗が卒業する立川ラーメンスクエアへ。

先ずはベジタブルラーメンがウリの「SEATTLE RAMEN STAND」へ。

名古屋人としては台湾らーめんも食べたかったけど、

長いこと食べていない台湾まぜそばを頂きました。

モッチリ太麺にタレ多め。

辛さは殆どないです。

TPは台湾ミンチ、ネギ、ニラ、ノリ、魚粉、卵黄と王道。

卓上の台湾辛子、ニンニク、酢、胡椒に

専用のゴマ、山椒、カレー粉、フライドオニオンと味変アイテム満載。

カレーは劇的に味変するので最後に投入して完食。

追い飯はないのかな？

ごちそさんでした！

台湾まぜそば880円

場所:立川市柴崎町3-6-29アレアレア2 2F

#立川市 #らーめん #台湾まぜそば #SEATTLERAMENSTAND