全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

麺処そら亭(八王子市)

2020-05-04 12:44:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年5月4日(月)
昼飯は「そら亭」へ行くと店内待ち二人でした。
扉を開放して席数を減らしております。
今日から8日まで限定でつけ麺を提供するとの事で頂きました。

あっさりな煮干しに背脂でコッテリ感を出してます。

麺は太ちぢれ麺。
玉ねぎは増して正解です。
スープ割りも煮干の濃い出汁でウマイです。

エビ入り七味で味変して完飲完食。

ごちそさんでした!
肉増し並盛りつけめん880円、玉ねぎ増し80円
場所:八王子市打越334-5
#そら亭 #らーめん #つけめん #八王子市
コメント
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