楽観立川店(立川市)

2020年5月30日(土)

「うお青」を出たあと久々に多摩川を渡り立川「楽観」へ。

今月までの限定を頂きました。

スープを一口啜ると貝出汁が口の中にブワッと広がります。

刻み玉ねぎの甘味でコンソメスープっぽくもあります。

麺は中細ほぼストレート。

固めに茹でられており好きな固さ。

他TPはチャーシューとメンマ。

柚子がアクセントで良いです。

貝出汁塩ラーメン900円

場所:立川市曙町2-23-1

#らーめん #楽観 #立川市

中華そばうお青(日野市)

2020年5月30日(土)

今日も5km歩いて「うお青」へ行くと、

9時過ぎに到着も9番手でギリギリ中には入れません。

先頭は7時50分着なのでとてもかないませんでした。

本日のスペシャリテはビールのアテにもってこいな２品。

レアな鴨肉は早々にスープから救出。

野性味がありながらしっとりで、量、質共に大満足🦆

続いてスープへ。

お出汁がいつものように半端なく美味く、

醤油タレも上品に効いてますが、

鴨脂がまた良い仕事をしてます。

麺はかなり久々にいただくライ麦麺。

食感よくでこれまたウマイ。

丼の豚も柔らかジューシーでデラウマ♥️

刻み玉ねぎがまた良いアクセントになってます。

今日も素晴らしい一杯からスタートできました。

ごちそさんでした！

国産合鴨の上中華1090円、ゴロ肉ネギ豚丼380円、ビール590円

場所:日野市石田2-9-1

#日野市 #らーめん #うお青