全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

鶏びあんSobaみやみや(八王子市)

2020-05-06 12:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年5月6日(水)
「めんくい亭」を出てまだお腹に余裕があるので
「みやみや」に移動してレギュラー化してから未食の山形辛味噌を味玉入りで頂きました。

いつものグリーンスムージーでカロリーリセットして着丼です。
まずはスープを。

限定の時は魚介出汁が強かったのですが
動物系とバランスタイプになり
油由来のコッテリ感が出てます。

多加水の手揉み麺も良い感じにスープに馴染んでます。
徐々に溶かす辛味噌はじんわり後引くタイプの辛さ。
厚切りなチャーシューが香ばしくてまたウマイです。
美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
味玉山形辛味噌950円、グリーンスムージー100円
場所:八王子市南町6-11
#八王子市 #みやみや #らーめん
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めんくい亭(八王子市)

2020-05-06 12:00:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年5月6日(水)
何だか無性に八王子らーめんを食べたくなり歩いて「めんくい亭」へ開店時間に到着するとPPでした。
頂いたのは並とバラチャー。

あっさりながらも脂のコクも有る醤油スープに刻み玉ねぎは王道の八王子らーめん。
実にウマイです。

別皿のバラチャーは6枚も入り脂がウマイです♥️
最後は酢を入れて完飲完食。
ラーメン並600円、バラチャーシュー250円
場所:八王子市暁町1-5-13
#八王子市 #らーめん #めんくい亭 #八王子らーめん
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