麺笑巧真(八王子市)

2020年5月7日(木)

明神町旧「菜光」跡地にできた新店へ11時25分に行くと5人待ちでした。

昨年「吾衛門」にてご主人のお父さんから「いしかわや」の経営から手を引いた事と

八王子市内に店を出すと伺ってましたがこちらとはね。

前日のTWEETどおり醤油のみなので券売機左上の特製醤油を頂きました。

外では20分程待ちましたが店内に入ってからはそんなに時間はかかりませんでした。

着丼したらーめんはまず見た目が美しいです。

スープは動物系で甘めだけど後味はスッキリしてデラウマ💕

ネギ油に仄かに香る生姜の風味がまたよいです。

麺は中細ストレート。

チュルチュル感がたまりまへんが

兎に角麺線に惚れてしまう。

TPはチャーシュー、ネギ、太メンマ、ワンタン、味玉。

どれも一級品でマイウー♥️

卓上味変アイテムはブラックペッパーのみで最後に少しだけ使い完飲完食。

また八王子に名店が誕生しました。

早く塩たべたい。

ごちそさんでした！

特製醤油らーめん950円

場所:八王子市明神町4-12-2

#八王子市 #らーめん #巧真 #新店