全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

横浜家系らーめん北野家(八王子市)

2020-05-24 13:44:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年5月24日(日)
午後の散歩で北野まで足を伸ばし気づいたら「北野家」へ入ってた。
屋号が変わってから初訪です。
家系では珍しく細麺も選べますが太麺でカタメ発注。
味と油は普通です。


豚骨主体のライトなスープでクセは皆無。
鶏油とタレの味は弱めなので濃いめ多めをオススメします。

麺はモチっとした短い平打ち麺。
カタメ発注だけどそれ程でもない
チャーシューは煮豚でほうれん草美味い。
ノリ3枚も入り嬉しい。
らーめん700円、ほうれん草150円
場所:八王子市北野584-28
#らーめん #八王子市 #北野家
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

ほっこり中華そばもつけ(八王子市)

2020-05-24 11:20:00 | らーめん(東京多摩地区)
2020年5月24日(日)
今日も歩いて「もつけ」へ。
開店時間ちょい過ぎに到着で外待ち一番手でした。
暑いのでつけ麺を迷わずチョイス。
ノーマルなのにTPが相変わらず豪華。

ツルツル麺は小麦の風味がよく相変わらず素晴らしい。
魚介が効いたお出汁は激ウマ♥️

焼豚丼にも合いまする。
最後はスープ割りして美味しく完飲完食。

ごちそさんでした!
つけ麺900円、焼豚丼300円
場所:八王子市万町34-1
#らーめん #つけめん
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする