八王子響(八王子市)

2020年5月16日(土)

晩飯はお持ち帰りで予約して購入した「響」の担々つけ麺。

辛さマシです。

麺はキッチリ5分茹でて水でよく〆ましたがお店の味。

芝麻醤に麻辣も効いており中にはチャーシューとメンマで激ウマ♥️

麺の上には楓のチャーシュー、味玉、穂先メンマ、九条ネギをTP。

丼は樽座で箸は睡蓮と八王子オールスターです。

美味しく完飲完食。

おうちで担々つけ麺780円

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市 #らーめん #つけめん #響 #楓

中華そばうお青(日野市)

2020年5月16日(土)

朝の散歩ついでに「うお青」へ歩いていくと5番手でした。

まずはルービー。

朝から呑むルービーは最高です😃

本日のスペシャリテは淡麗平子煮干&豚肩肉のワイン煮丼。

まずはスープ。

背黒煮干も使用しているとの事でガツンと最初にきます。

口の中で甘い美味さが広がりますが後味スッキリ♥️

麺は平打ちも選べ迷いましたが細麺をセレクト。

歯切れ、風味がよくこのスープには細麺が正解だと思おう。

いつもの仙台麩がまたウマイです😋

もう一つは限定丼。

このお肉をアテにビールが呑みたかったのです。

ベシャメルソースに粒マスタードで更に酒が進むのでご飯が疎かに。

でも煮干スープはご飯にもメッチャ合うので無問題。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

極み淡麗(上)煮干し醤油980円、豚肩肉のワイン煮380円、瓶ビール580円

場所:日野市石田2-9-1

#うお青 #らーめん #日野市