全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2022-06-02 23:21:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年6月2日(木)
晩飯は「シゲジン」。
「鏡花」に行ったら終わってたのねん。
8時まではしんどい。
牛スジ煮込みルービー&ハイボールを呑んだ後の〆は狙いの裏メニュー。
塩と醤油があるので今日は醤油。
煮干を提供前に挽いて提供するので香りが物凄く良くお味も⭕
手揉みの太麺ももっちりしてウマー❤️
イワシミートボールは豆腐減らしたら黒くなり丸くならなかったと。
最後は〆ジン。
次の限定仕込中。
早くて土曜?
ごちそさんでした!
ニボビタンもみもみD¥850、〆の卵ぞうすい¥200
場所:八王子市中町8-9
#らーめん
#シゲジン
#八王子市
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする