2022年6月13日(月)
本日は「大和家」と「田田」のコラボらーめんの試食会にお招き頂きました。
同じ「AZism」のグループだけどこれまでにコラボは無かったそうで、
「大和家」にて販売されます。
早速着丼しましたが中々の盛り具合。
マシは一切なく野菜は350gあるそうです。
まずはスープ。
「大和家」の豚骨乳化スープでとても円やかでうまい。
タレ&アブラは「田田」のもの。
創業170年のちば醤油が効いてうまい。
大好きなシャキシャキ野菜と相まってデラウマ！
麺はオーション100%のワシワシ麺で250g。
こちらも私好み。
豚さんはお肉感があります。
スープは甘口、辛味がたりないので天地返ししてコショウを大量投入。
カイエンペッパーは欲しいところ。
でもこのスープはクドく無いので完飲できちゃいました。
16日から「大和家」小作店で先行販売されるそうです。
全店舗で販売されるのは来週から。
本日の試食会と先行販売で多少スペックが変わるかもとのことです。
お土産も頂きありがとうございました。販売したらまた食べよう。
ごちそさんでした！
ニンニク豚骨ラーメン～大和家で体験する田田G系～
場所:日野市本町2-20-7
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