7月7日(金)のつぶやき

信州産WASABIのラー麦つけ麺880円
昨日の晩飯。品川で新幹線に乗る前、7月3日から23日までエキュート店限定のつけ麺を頂きました。細麺・豚骨つけ汁に信州産ワサビがとても合い美味いです。最後… instagram.com/p/BWPTrzUDmMx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 17:47

鶏だし葱らーめん399円
旨唐揚げと居酒メシミライザカ三宮店@三宮
昨日の〆です。残業後23時過ぎから呑みに行き日が変わってからの〆らー。鶏出汁のあっさり塩味スープに細麺。焼鳥が香ばしいです。大… instagram.com/p/BWPV8wKD4UY/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 18:07

スペイン風ビフカツ1000円
キッチントーマ・トーマ@西明石
たまにはスペイン料理店でビフカツを。チーズがかかって美味しゅうございました。
#明石市 #昼飯 #ビフカツ #スペイン @… instagram.com/p/BWPWZeWjRgn/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 18:11

@tv_capture 違いますよ。

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 18:13

@tv_capture ☺️

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 18:31

燻製肉スープつけ麺並880円、ビールセット600円
明石から戻り八王子で途中下車し閉店間際の「響」へ。狙いは今週の限定つけ麺。ご主人が数日前から仕込んでいた燻製チャーシューをミキサーして鶏白湯ベ… instagram.com/p/BWPu-pmjdps/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月7日 - 21:46

八王子響(八王子市)

2017年7月7日(金)
明石から戻り八王子で途中下車し「響」へ。
狙いは今週の限定つけ麺。
店内は二人待ちですが既にチーズご飯と追加の燻製チャーシューは売り切れ。
限定とビールセットを頂きました。

今回はよなよなえーるをメンマと共に呑んでると

嬉しいことに切れ端の燻製チャーシューをサービスしてくれました。
燻した風味がとても良くつけ麺への期待度が高まります。
ビールが呑み終わる頃に登場。
麺の上にはメンマとキャベツ
レンゲの上に味変アイテムが乗っております。

ご主人が数日前から仕込んでいた燻製チャーシューをミキサーして
鶏白湯ベースのスープに溶け込ませた特製つけ汁に

ローストオニオンベースの辛味の効いたスパイスを少しづつ溶かして食べるとまたうまし。

スープ割して完飲完食。
とっても美味しく頂きました。
燻製は手間がかかるので暫くはやらないそうですが
評判が良かったのでまたやるそうです。

ごちそさんでした！
燻製肉スープつけ麺並880円、ビールセット600円
場所:八王子市平岡町15-14

旨唐揚げと居酒メシミライザカ三宮店(神戸市中央区)

2017年7月7日(金)
神戸へ移動中も仕事し神戸の事務所でも23時過ぎまで働きクタクタ。
三宮までむかう道の店はことごとく閉店しており高架下の「ミライザカ」に初潜入、ワタミ系です。

激安のジンビームハイボールに、

名物のグローブ揚げ等をアテを食べ、
日が変わってからの〆らーです。

鶏出汁のあっさりスープに細麺が合います。
トッピングの焼鳥が香ばしいです。
量は少な目で呑んだ後丁度よく意外に行けます。

ごちそさんでした！
鶏だし葱ラーメン499円
場所:神戸市中央区琴ノ緒町5-1-408 1F・2F

TOKYO豚骨BASE MADE by 博多一風堂ecute品川サウス店@品川(港区)

2017年7月6日(木)
品川で新幹線に乗る前エキナカの「TOKYO豚骨BASE」へ。
7月23日まで約三週間限定のつけ麺を頂きました。

ラー麦を使用したストレート細麺の上に
チャーシュー、ノリ、ワサビ、ワサビ菜、レッドキャベツスプラウトがトッピング。
写真より野菜が多くて嬉しい。

豚骨ベースのつけ汁に信州産ワサビがとても合い美味いです。

最後はスーブ割で完飲完食。
ごちそさんでした！
信州産WASABIのラー麦細つけ麺880円
場所:港区高輪3-26-27 エキュート品川サウス 1F

7月5日(水)のつぶやき

モスライスバーガー390円、菜摘チキン320円
モスバーガー豊田旭が丘店
晩飯はモス。いつもの菜摘とライス焼肉美味い。
#日野市 #晩飯 #モスバーガー #ハンバーガー @ モスバーガー instagram.com/p/BWIQLXiDUzY/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月5日 - 00:02

こまできてマジか！！
#一宮市 #らーめん #休業 @ 麦の道すぐれ instagram.com/p/BWJfhKRDQDI/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月5日 - 11:35

冷製鶏白湯つけ麺Aセット1000円
らーめん一宮鶏白湯鶏神@尾張一宮
一宮で途中下車してお目当ての新店に行くもお休み！気を取り直して「鶏神」へ。岐阜や高岳の系列店で鶏白湯は食べたので季節限定の冷… instagram.com/p/BWJkVYkDbFe/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月5日 - 12:17

肉そば980円、ハイボールセット580円
打ち合せダブルヘッダーの後名駅に移動して新幹線乗る前にらーめんです。驛麺通りの「蔵まち」に初潜入し肉そばとハイボールセットを頂きました。薄目の醤油清湯ス… instagram.com/p/BWKZxYMDi-B/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月5日 - 20:04

喜多方らーめん蔵まち(名古屋市中村区・驛麺通り)

2017年7月5日(水)
岐阜での打合せダブルヘッダーの後、
名駅で新幹線乗る前の晩飯です。
驛麺通りの「蔵まち」に初潜入し肉そばとハイボールセットを頂きました。

薄目の醤油味の清湯スープに

平打ちの中太麺。
チャーシューは脂身が多いトロッとしたバラ肉で最初は美味いけど
後半オジサンにはしんどかった。
まあまあの喜多方感は出てました。

ハイボールセットのアテは選べるので塩川モツをセレクト。
喜出てきたのは鳥皮ですが多方市塩川町では鳥皮をモツと呼ぶそうで甘口でした。
ごちそさんでした！
肉そば980円、ハイボールセット580円
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4JR名古屋駅うまいもん通り

一宮鶏白湯鶏神(一宮市)

2017年7月5日(水)
岐阜へ向かう途中、
一宮で途中下車してお目当ての新店に行くもお休み！
気を取り直して「鶏神」へ。
岐阜や高岳の系列店で鶏白湯は食べたので
季節限定の冷製鶏白湯つけ麺を
卵かけご飯のランチセットで頂きました。

麺は中太でよく締められております。
麺の上には鶏チャー、ネギ、メンマ、味玉、ノリ、糸唐辛子がトッピング。

つけ汁は鶏白湯ベースですが温度が低く新鮮です。
ごはんに入れて雑炊にしても美味いです。
残念なのはスープ割りが無いことくらい。

完飲完食ごちそさんでした！
冷製鶏白湯つけ麺Aセット1000円
場所:一宮市栄4-2-5

7月4日(火)のつぶやき

味玉濃厚ニボつけ麺880円、海老辛つけ麺180円、タマネギ100円
残業後のアカン飯は久々に堀之内「虎空」へ。未食の海老つけ麺を頂きました。ニボつけに海老粉末、桜海老、粉唐辛子、海老ラー油が増さ… instagram.com/p/BWFtL02j-a0/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月4日 - 00:18

煮干しそば虎空(八王子市)

2017年7月3日(月)
残業後のアカン飯は久々に堀之内「虎空」へ。未食の海老つけ麺を頂きました。

ニボつけに海老粉末、桜海老、粉唐辛子、海老ラー油が増され、
海老の香ばしい風味とお味がプラスされます。
辛味はそれほどないです。

麺は小麦の香りと味がよく歯ごたえあります。
タマネギは別皿なので少しづつ入れて食感と味の変化を楽しみます。

最後はスーブ割で完飲完食。
このレベルの店が遅くまで営業してくれてるのはうれしい限り。

ごちそさんでした！
味玉濃厚ニボつけ麺880円、海老辛つけ麺180円、タマネギ100円
場所:八王子市堀之内3-4-21

7月2日(日)のつぶやき

凛々しい特製まぜそば980円
拝島の「凛々」でまぜそばが新メニューに加わったのを思い出して約１ヶ月ぶりの訪問。丼の下のタレと細ストレート麺をまぜまぜして頂くと鶏&醤油が効いてとても美味いです。麺… instagram.com/p/BWCKCxBj8F3/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月2日 - 15:13

休日出勤の後吉祥寺でバルサミコ酢のお勉強会にやってきました。歴史、IGP、DOPの違いや製法、使用法まで学ぶことが出来ました。
#武蔵野市 #吉祥寺 #バルサミコ酢 #勉強会 #IGP… instagram.com/p/BWCn-6QDolC/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月2日 - 19:34

晩飯はイタリアン。前菜3品はシチリア風アジとフィノッキオオレンジサラダ仕立て、サルシッチャ、トリッパ、パスタはタヤリン仔牛のラグーン、メインは骨付き鴨のバルサミコ酢煮込、デザートはプラムのタルト… instagram.com/p/BWCyPi4DHmK/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2017年7月2日 - 21:04