＊お申し込みは、メールフォームからお願い致します。
（お振込みは味噌先生の口座になりますのでお間違えないようにお願いします）
作った方々はもちろん、それを食べた人たちからも絶賛されている手作り麹味噌。
そのままでお酒のつまみにしてもよし、
料理に使ってもよし、
野菜につけてもよし、
二日酔いの味噌汁にも出汁なしでも十分に美味しい
と様々な使用方法でグルメな方々から大好評！
マンションにお住まいの方でも半年間置いておくだけでも味わい深い味噌だと感動されています。
ほとんど手ぶらで来て、所用60分～90分で 玄米麹を使って簡単に作れてしまうあなただけの味噌を作りませんか？
また味噌づくり後は、クラシックギターの生演奏付きの懇親会をご用意♪（希望者のみ）
味噌に願いを込めて、お楽しみの一時をお過ごしください^ ^
日時：2月25日(日）
味噌づくり
1部 12時30分～14時30分
2部 14時45分～16時45分
＊混雑緩和のために2部制にしています。所用約60分～90分です。選択した時間内にいらしてください。
クラシックギター生演奏付き懇親会
17時～18時30分
料金：味噌づくり（7500円）
＊自動返信メールについている味噌先生の口座にお振込みをお願いします。（2月15日までにお振込ください）
＊懇親会代（2000円）は当日に現地で釣銭のないようにお支払いください。
＊味噌を入れる容器は各自ご持参ください。
（ホームセンターなどで、プラスチック製の5キロ用の容器が500円～1000円程度で販売されています。参考 https://x.gd/K49oi
＊味噌の材料のみ配送希望の場合は、6500円（自動返信メールについている口座振り込み、その後着払いにて2月25日以降にお送りします。
（申込フォームのお問合せ欄に送付先のご住所、電話番号含めて記載ください）
＊2つ以上お申し込みの方は、市ヶ谷にて味噌作り（7500円×個数）または材料送付（6500円×個数、着払い）にてお願いしています。
クラシックギター演奏会＆懇親会
17時～18時30分 （2000円）
＊料金は当日に釣銭のないようにお願いします。
＊懇親会は飲食の持ち込み等も可能です。（冷蔵庫あります）
場所:パーソナルトレーニングスタジオearth 市ヶ谷駅徒歩6分。半蔵門駅徒歩10分。
千代田区九段南3－3－14 サニー九段ビル３F
https://earth-tokyo2019.jimdofree.com/location/
定員：味噌作り各10名程度
ギター生演奏付き懇親会 13名程度
お申込み方法:https://ssl.form-mailer.jp/fms/dc4ea81a810042
＊締め切りは材料発注の兼ね合いもあり、1月31日（水）までとさせていただきます。
＊キャンセルされる方、または何らかの事情で当日ご参加いただけなくなった場合は材料を送付する等、ご相談のうえで対応致します。
内容：玄米麹のお味噌、約3.5キロ分仕込みます。毎年恒例の味噌先生がやって来て、初めての方でも教え合って楽しく味噌が作れます。 （玄米麹は蔵から直接分けていただき、大豆も特上のもの、こだわりの素材を使います。）
持ち物：塩420g(天然塩、自然塩と呼ばれるミネラルが入っているもの）、エプロン、タオル、 約5リットルの容器、
容器を持ち帰る袋等、味噌作りを楽しむ心、
対象者：自分で味噌を仕込んでみたい方、臨機応変に柔軟に対応できる方、他者の様々な考え方や生き方を尊重や受容できる方
その他：〇味噌が重く、持ち帰るのが困難な方は近くのコンビニから送ることも可能です。（梱包資材はご持参ください）量は約3.5キロ分仕込みます。
〇味噌が食べられるのは9月くらいです。手前味噌を楽しみましょう！
〇講師は長年各所でお味噌の仕込みを教えている先生です。楽しく仕込めて元気になると好評です。
〇なるべくリーズナブルに味噌づくりが開催できるように実施しております。スムーズな運営にご理解とご協力をお願いします。
クラシックギター奏者 左村祐樹
1980年生まれ。岡山県倉敷市出身。
新堀寛己、西川満志、中谷貞夫、中谷良子各氏に師事。
日本ギター専門学校附属高等部で専門的に学び、卒業と同時に新堀ギターアンサンブルメンバーに抜擢。
日本を代表するギタリスト福田進一氏とのアンサンブル共演をはじめ、以後2002年ポーランド、2004年アメリカ、2006年シンガポールのコンサートツアーに参加、国内大小を含め通算500ステージ以上をこなす。全日本ギターコンクール独奏部門、重奏部門入賞。
後進の育成の為、現在もクラシックギターを金庸太氏に師事。2015年10月蕨ギターサロン開校、主宰。その後、銀座ギターサロン、蕨ギターサロン大宮教室、北浦和ギターウクレレスクールを開校。
蕨ギターサロン
https://warabi-guitarmusic.com
北浦和ギターウクレレスクール
https://r.goope.jp/kitaurawaguitar
