いつも野菜をもらったりして 世話になっている人に渡そうと
半田そうめんの大箱を取り寄せた
それを5束小分けにするつもりだったが
世話になっている人が多くて数が足りない 3束に減らした
少なくて恥ずかしいがまあいいか 気持ちだけの お中元
半田そうめんは以前取り寄せ好評だったが どこの店か忘れた
体文協の佐野さんの紹介した店だったことは覚えている
うろ覚えで 店へ確かめた「佐野さんは以前購入した」
との返事があり そこへ注文した 赤川製麺
無着色 防腐剤を使用せず昔ながらの手延べ技術
腰の強い麺は絶品だ と箱に入っていた説明書に書いてある
ちなみに乾麺の直系が1.3ｍｍ未満がそうめん 1.7mm以上がうどん
中間はひやむぎと区別する この麺は少し太めで ひやむぎギリギリ