目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

今日は筍ご飯

2008年05月06日 | いただきます!
宿泊されている方の人数が多いと、やはり午前の早いうちから昼食の準備にかかります。 この日の昼食は筍ご飯でした。 初物です! 料理長(集落のお母さん)が前の日のうちにアク抜きをしてくれた筍を山ほど 入れた混ぜご飯がメインの昼食でした。 「ああ~、今は筍の時期だったっけ~」とこの間まで山菜をとりに 行っていたことが思い出されます。(今もワラビなどとれますけどね) 考えてみると、この時期って露地物の . . . 本文を読む
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文弥人形の合宿

2008年05月05日 | 日々是々
皆さん、どんなGWをお過しですか? 我が家には、昨日から文弥人形という佐渡の伝統芸能の座の人達が 合宿をするために宿泊をされ、練習を積んでいます。 私たちはお世話係りのお手伝い、という感じで、 ご飯を作ってあげたり、布団を用意したり、というお仕事をしています。 なんでも、夏の公開が日本初公開の演目らしいです。 大学の先生がイギリスの大英博物館で偶然見つけた日本未公開の演目を見つけ、 それを練習 . . . 本文を読む
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イラク派遣は「違憲」という判決!

2008年05月03日 | ただのイラスト
4月17日の名古屋高裁で 「航空自衛隊がイラクで現在行っている米兵等の輸送活動は、 他国による武力行使と一体化したものであり、イラク特措法2条2項、 かつ憲法9条1項に違反する」 との判断を下しました。 まさに画期的な判決です! 自分にとってこの上ない驚きであり、 新聞のトップ記事を見ている自分の目が信じられないくらいでした。 こんなことを言っては失礼なのかもしれませんが、 日本が誇れるべき憲 . . . 本文を読む
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春の味、鯛めし

2008年05月02日 | いただきます!
GW(や夏場の観光シーズン)の島内のお店には、 魚ってあまりいいのが売っていないよね、とそう思っていました。 「ホテルとか旅館とかに回っちゃうんじゃないかな~」。 推測ですがそう思っていました。 でも、今年のGWは天気が続いているせいか、大漁の様子です。 一般市民にも回ってくるくらい大漁なようです。 お店でも美味しそうなお魚が鈴なりです。 手ごろな大きさの鯛が500円(安!)で売っていたので . . . 本文を読む
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あまりに効き過ぎた民間療法「スギナ茶」

2008年05月01日 | えこな記事
「雑草で元気になる本」という本を読みました。 あらゆる雑草の効用と料理法が載っている本なのですが、スギナに関しては 他の雑草に比べて何倍も多く誌面をさいていることや、効用が後から後から うさんくさいほど(失礼!)でてくるので 最初は半信半疑だったのですが、 「買うものではないし、外で摘んでくればいいだけのものだもん」と いう軽い気持ちと、体にどんな変化がでるんだろうという期待も相まって いそい . . . 本文を読む
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