サントリー白州蒸留所見学のあとは蒸留所の敷地内にあるレストランで食事も良いのですが・・・
ウイスキーと相性の良い食事と言われても飲めませんから・・・（と、言い訳の様な事を） 先日
定休日に行ってしまった富士見のお蕎麦屋さん！！ そう。。『喜蕎八』さんへ向かうことに
本当に民家です。昨年４月にオープンしたそうで二回目の秋だそうです。 桜などを見に近くまで来ている
のに気が付かなかったとは・・・ 取り合えずお店に
日本庭園の見えるお座敷とテーブル席がありました。私たちはテーブル席を選びましたが大人数の時は
お座敷が良いでしょうね。部屋の傍らに「ひざ掛け」でしょうか？ お店の心遣いの気持ちが伝わってきます
「もって菊」の酢の物がお通し、として出て
きました。で、メインは
１０割食べ比べをチョイス。。富士見町産八ヶ岳南麓産の「信濃一号」と茅野市八ヶ岳西麓産の「キタワセ」
のお蕎麦に鴨汁をセット 更に気になった蕎麦米入りの御飯をつけてもらいました。香りはキタワセの方が
強いですね。私は鴨汁を頼んでいたので、最初の一口ずつは女房の「そばつゆ」でお蕎麦を楽しませて頂き
ました。 けどね・・・鴨せいろ 好きなんですよ～ 喜蕎八さんはねぎを焼いてくれていたので更に焼き葱
の香りが相まって私にはたまりせん！！ 御飯もそば米の香りの感じられる美味しものでした。
最後のデザートには 喜蕎八さんお勧めの 
蕎麦ブリュレを頂きます 好みの問題ですが私と女房は折角、これだけ蕎麦が香るブリュレにカラメルは
要らんな～と （すみません本当好みなので）
又、一軒 富士見町で美味しいお蕎麦屋さんを見つけてしまいました 今度は『トマト蕎麦』食べに行かないと
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