春の山菜

「　芹　」

芹（セリ）は、その季節になると、時折り栽培セリを買い求めて食しております。

木曜日の訪問先きのお宅で自然のセリを見つけました。
ところが、芹の持ち主は、大の苦手、、「全部持って帰って」と言います。　
初めての手摘みセリの香りに感動しながら、遠慮なく採集させていただきました＾＾。



酢醤油を別小皿に用意し、ほんの少し付けていただきます。
香りと食感が絶品。
酢醤油を知って、今では大好物のセリです＾＾。





隣りは赤大根の甘酢漬け、美味しい春です＾＾。