なつはぜの木＆からたちの木

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 「完熟ナツハゼの実」




　
　　　　「鈴生りのナツハゼの木」　　　　　　　　　　　　「実の付いてないナツハゼの木」

両方とも同じ日に写したナツハゼの木です。

綺麗に紅葉している方のナツハゼの木は、実が付いていませんでした。
この木は、前回は未完熟の実が鈴生りでしたので、今日は期待していたのです。
鳥さんが食べたのか？　はたまた誰かに先取りされたか？
ふと、下を見ると地面に完熟の実がたくさん落ちていました。
遅かったのです。
以外に早く落ちてしまうナツハゼは時期を逃すと採集できません。

右側の緑色のナツハゼは、木いっぱいに鈴生りでした。
採っても採ってもキリがない感じでしたが、１時間を費やし採集完了です。
１本の木から、ずっしりと手応えあるほど採れて興奮気味になりました。


★かたらちの実


青い頃より、とても爽やかな柑橘系の良い香りが、ほのかに匂います。

黄色く色付いていましたので採集しました。
先客がおり、実の数は少量です。
刃物を持参しておらず、実を採るのに苦労しました。
が、ネジると簡単に枝から離れることに気が付きました。


　
　
↑　３００グラム

★レモンと氷砂糖と３５度のホワイトリカーに漬け込みました。