生姜入り鶏皮モヤシと鶏油♪

前回と同じ材料に、生姜を混ぜてみました。鶏皮は食べ過ぎると胃もたれを起こします
いや、胸焼けかな？フライパンでカリカリになるまで炒めるとものすごくちっちゃくなります
捨ててる人も多いし、私もまた捨てたこともありました。火の車なのでもう捨てることもできません

鶏油（脂）は、麺類や炒め物、スープに使うと重宝します

昔はよく作っていたのですが、最近久しぶりにつくってみました
すぐに使い切るのであれば、常温でも構いません。ちんたらちんたら使う人は冷蔵保存がお勧め

そのあと、フライパンや中華鍋で目玉焼きをつくると美味しいです
炒飯もいいですね。卵スープもいいですね。なんだっていいんです、食べられれば‥

いつもの豚丼に、ゴボウを入れました。全く風味がない…
きれいな細めのゴボウでした




灯油代２万円を超えました。ボイラーの修理代２０万超、補聴器代１７万超、
住宅ローンの支払い、月々の返済（生活費、クレジットカード代）

笑うしかないなぁ。姉のとこは電気代、２、６万。おかいもの週に二回（１回につき、４千円から）
使うだけつかって払うことに四苦八苦している様子だが、うちとは違う
払いたくなくても払わねばならないのだから…


でも、究極、借金しなければよいだけの話
プラスマイナス０でもかまわん。アロニアでバイトしようかな
千円でもいい、収入がほしい。いや、物々交換のほうがえぇかな

おお真面目に考えているのだから。アロニアはいろんな栄養素がある
もちろん目にも良い。一粒何円になるだろう、意外と高いのでしゅ♪