はちみつ生活

「眠り薬」としても重宝するはちみつ

考えてみれば、今の時期、はちみつが採れるわけではない

そんなことを考えてたら、土日の日中は耳鳴りがひどく、

そして不眠症で辛い二日間を過ごした

今朝になってようやく落ち着いたが、二日も続くと、体力よりも

気力が奪われて、心底つらくなる

昼はすぐに寝落ちするのに、なぜか夜の寝つきが悪くなり

２，３ 回は、必ず目が覚める。夜間尿はなくなった

（昼寝はしないように心掛けているが…）

寒さは厳しいが、気圧のせいでもないし、悩み事もないし

原因不明の耳鳴りで心底疲れました

はちみつ自体は2年前に購入してあり、新たに買い求めることはないが

以外にもはちみつもまた安心安全なものではないようです

なんとかマークも貼ってありますが、それもまたお金を出せば

どうにでもなるようで、野菜と同じなんですね

よくはないけど、金を出せば消費者にいいものだと認識される

だからはちみつに貼ってあるラベルはなんの根拠もないという

まさに添加物の表示と同じで正しいものではない、ということなのかな

お店でもマヌカハニーとうたわれていますが、使ってみたら

普通のはちみつとたいして変わらかった、ということもあるらしい

マヌカハニーもまた昔は捨てられていた、と聞くと

なんともいえない気分に陥りますね

はちみつは、甘さの為に使うのでなく、古来から「家庭薬」として

使われていたもの。だから、胃薬よりも睡眠薬よりも

はちみつのほうがずっと効く、というのは案外知られていないこと

単なる喉にいいとかそんなものではないようです

酢とはちみつを混ぜ、まだ試していない

鹿肉と生キャベツに、はちみつと味噌を混ぜ、それをつけて食べると

お酒のおつまみにもなります

グアバの醗酵ジュースをつくっています

お日様に当てると少し醗酵にいいのでたまにお日様に当てますが

この時期、お天気もよくないので、醗酵が遅れます

今日は久々に耳鳴りから解放され、落ち着いた気分で過ごせそう

（耳鳴り自体は、常に、ずっとあります）