一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

布ティッシュと塩を舐める犬。

2017年04月18日 | その他いろいろ


料理よりも穴をあけるのが得意かも

最近怒りを鎮めることを覚えました。まだまだお特訓中で 愛犬とどっこいどっこいの勝負…







「今日はボクが主役だよ♪」とでも言いたげ…

こどものパジャマの下の部分(ズボン)で 大きなカバーを作った
中には 子供が着たふわふわのジャンパーを入れた。すぐに愛犬が独占
裏側には、ポケットもついている。パジャマの上のポケットだ

だから、上のほうだけ残っている…








完全な塩を舐める犬…

最初は好奇心で試していたのだが、そのうち ペロペロが ベロベロになってきた
テレビでだが、犬が海で泳ぐのをみたことがあるので、大丈夫だと思った
ちゃんとした理由にはならないが、それがちゃんとした理由でもある…








精神的なものだと思うが 鼻をかむには、やはり清潔なほうがよい

臭いが残っていては気分が悪い。塩、あるいは食器用洗剤(オレンジ)の入っていた容器にがっぱど水を入れた
数時間後には色が濁っていた。すすいで乾かすと独特のにおいは消えていた
(洗剤はなんでもよいが、オレンジがまたよく落ちる
息子が、車やオートバイの汚れ落としの雑巾に、オレンジの洗剤を使っていたからだ
だから、息子から学んだことでもある…あら 不思議 ♪)

また洗剤を使わずに汚れを落とすこともできる
熱湯を使うと雑巾などは、かなり汚れが落ちる

中にはお湯では汚れが落ちないだろうという人もいる
実際に自分では一度も試したことがないのではないか、と思われる…

水だけだと汚れは落ちにくいが、お湯を使うだけでもかなり違ってくる
たまに、ホウレンソウのゆで汁、ゴボウのつけ汁など、消臭他 掃除にも利用できる

台所に立つと やたらと水道水を出しっぱなしにしているが、それだけでも節約できる
捨てる水でもシンクの汚れ落としにも使えるのだから、もう少し水の使い方を考えてもよいのでは

布ティッシュは、雑巾にもなるのだから、多種多様に使える
赤ちゃんがいる人ならば、使い道はいっぱいあるだろう…

私のころは、紙おむつと布おむつが使われていた。比率として、7:3(もしくは6:4)
紙おむつだとなかなか おむつがとれなくて、大変であった
一度垂れ流しのような状態になって、それからようやくおむつがとれたかな

考えてみれば、我が家の愛犬もまた 布(タオル地・元シーツ)を使っている
2枚(小さく切った)あれば十分で、市販のものは全く必要なく 暮らしている

おじちゃんも紙おむつではなく、布おむつ(あればの話)があればまた少しは違ってくるのではないか、と思った
しかし、世話をする姉にしてみれば、洗濯も大変であり、パンツにウンチがつくとなると
洗濯もままならず、そのまま捨ててしまったと聞いた…

理想と現状では全く違う話になるので、ここだけの理想論である
介護の現場では我々知らないことが、いっぱいあるのだ

退院してからどのような世話をし、どのような生活を強いられるのか
ある程度は知っておいたほうがよいと思っている
(亡くなった父親の面倒もある程度はしていたようだ…)

介護をするにも、どこまでリハビリの手助けをすればよいのか、という問題もある
自分で出来る事に、すぐに手を差し伸べると、本人のやる気をなくしてしまうらしい

出来ることは本人になるべくやらせ、そしてそれを見守ることも時には必要なのだと
なんか 息子が昔 そのようなことをブログに書いてあったなぁ(昔の職場)









私のできることはこれくらいですね…

「こまめに動き回ることも、細かい作業も苦にならず、それを楽しいと思えば、安上がりの趣味となる。」

空の洗剤容器に残っているあらゆる物(洗剤)は、水を入れれば普通に一回分の洗濯に使えます
今回は布ティッシュに使うTシャツ(子供)を入れています
このまま(水ごと)、他の洗濯物と一緒に洗濯機に放り込んでも大丈夫です


介護用ベッドは便利なものなのでしょうか?
姉はお金がない、ない、と言いながら、介護用ベッドのこと(はなし)を持ち出しました
それなりに自分の身なりに気を付けているので 一応元気にしています

3か月後の退院のことを考え、少し勉強しておいた方がよいと思いました
一応息子がいるのだけれど、お気楽というか…。雪の心配もあるし
そうしたら、ホースの水で溶かすから大丈夫、と言ったらしいです

全く大丈夫ではないのですが… (姉もまた健常者ではありません)

がっぱど=いっぱい

私の場合、基本 布ティッシュは使い捨て と考えている
大きな物は洗ってまた使ってもいいが、鼻をかんだのをまた洗って使うのは私にはできない




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つくしと韮の卵とじ♪

2017年04月17日 | 変わった料理


午前中だけポカポカとあったかくなっていた。1時半ころになったら急に眠くなりお昼寝

それからなかなか起き上がれない。テレビのドラマがいつの間にか終わっていた
仕方なく散歩に出たらすでに曇っていた。明日はまた雨だね…

桜が一輪。ようやく桜が開花。いや、まだ開花ではないかな…







きのう、韮を生で食った…(麺にキャベツと鶏むね肉の蒸したものをトッピング)

庭に生えている韮を初めて生で食べた。悪くはない
きのうは、ボラと一緒に、むしゃむしゃと食べていた
パセリも意外と好きで、こんなに美味しいのに、なんでみんな嫌いなのだろうと思った








庭につくしが出ていたので、韮もついでにとってきた

つくしをゆでる時、鍋のお湯に 塩スプレーの中身を全部入れてしまった
塩分控えめ、は、もう卒業したから








きのう作ったキャベツと鶏むね肉、愛犬の餌用の鶏肉と茶殻、鮭の尾っぽ、つくしと韮の卵とじ

愛犬の鶏肉は冷凍してあったもので、あとから少し水分が出てきます
そこで、茶殻を入れて水分を吸わせます。すると食べやすくなります
茶殻だけだと、のりのように口の中でくっついてしまい、食べにくくなります

茶殻は好物のようで、すぐに食べてくれました
(偶然ですが、犬にも完全な塩とお茶を…という記事が書いてありました。
人間同様 犬も同じように病気になります
そこで私も愛犬に(完全な)茶殻を普通に食べさせることにしました)


にがりをぬかずに海水をそのまま蒸発させた塩

(人の体液と海水の組成はほぼ同じである)

より高い生命力とエネルギーを含んだお茶










毎日なにも食うものがない、という割には、適当に作っています

ベーコンを作るにもなかなか肉を買えません…



今日は姉がおじちゃんの為に、パジャマをもらいにきました
オムツをしていてもトイレに間に合わず、パジャマまで汚れてしまうのだそうです
タンスの肥やしになっていた新品6枚もたせました

姉、病院に行くのに着ていくものがないといいます。誰も見んのに…
そこでまた整理を兼ねて、着れそうなものを探しています

我が家には、収納というか、物置と言うか、そういう部屋がありません
姉の家(実家)は、ほとんど物置になっているそうです。とてもうらやましいです…

古着というか、そういうものを処分するにも体力がいります
少しずつまた片づけています。今やらないと、また夏の暑さでできなくなってしまいます

片付けは、基本大好きですが…
これであれを作れたら楽しいだろうな、とか また余計なことを考えてしまいます
本を片づけていても、いつの間にか本を読みだしてしまう、という…

(つくしと韮の卵とじは、バター(無塩)とマヨネーズ、アンチョビを少々使いました
あとは、たまご二個、砂糖、塩、胡椒、醤油なども少量入れました
意外とおいしかったですよ。つくしの下処理は少し面倒ですけど…)






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鶏むね肉とキャベツの蒸し煮♪

2017年04月16日 | 変わった料理


連日、風が強く、雨は降っていないが、またどんよりとしてきた

そして、天気予報は、ずーっと雨マーク
体調は悪くはないのに、相変わらず神経は歯に行ってしまう
痛くはないのに、なぜ、意識が歯に行くのか、と思う

一度聞いてみたいと思った。痛む歯はいつも 同じなのか、どのように痛いのか
染みるのか、歯茎が痛いのか、それとも歯茎が広範囲に痛むのか、歯と歯茎が一緒に痛むのか

個別に違う歯が痛むのか、同時にそれらが一緒に痛むのか
それがなぜ、非定型歯痛だとわかるのか、なぜ虫歯だと思わないのか

薬の名前を知りたいのではなく、基本的な歯の痛み(症状)を詳しく知りたい
また、ご自分で非定型歯痛だとわかるその根拠、理由を知りたい

と、ここまで書くと、大概 皆さん 引いてしまうことはわかっている
ブログをずーっとさかのぼって読まないとよくわからないので、それだけで脳が疲れてしまう

また、コメントで これこれこういうふうな症状です。と言われたら、
慰めのことばではなく、実際にどのように対処したのかを知りたい、のだと思います
精神的な苦痛は人それぞれ、大小の違いはありますが、根本的にどうやって解決したのでしょうか…









この間は、太麺のうどん(乾麺)だったが、今回は、そば(乾麺)とパスタ

少し水にひたして、一緒にゆでた








何もないと思っていたら、鶏むね肉を下処理したものがあった

キャベツと鶏肉(完全な塩と茶殻をふる)を一緒に蒸しました
パスタのゆで汁を使って蒸しました







完全な塩と粉茶入りの水を最近飲んでいる。隣は蒸したキャベツ

1月から始めたこの方法は(なにか名前をつけなくては…)日常生活が快適である
何もしない、ということなので、時間にも余裕ができました

ストレスとなった温泉もある意味、タオルと入浴券があれば入れます
化粧品、石鹸類(シャンプー・ボディソープ)も必要ありません

食べ物も通販で取り寄せたものを少しいただくだけで、お腹が減りません
ずっとお腹が減らないのですけど、私はこれ以上痩せたくないので、ご飯は食べています

洗濯に関してはまだ洗剤が残っていますので、普通にしていますが、洗剤は半分にしています
洗顔も歯磨きもしたり、しなかったり。その理由を説明するのは今は面倒です

洗髪をしたあとに リンスをしますが(今はしていないです)
昔は洗面器のお湯にリンスを入れてやっていましたね

だいぶ前、石鹸に興味を持って本を購入しました。きのう部分的に読んでいたら
歯磨き粉のことも書いてありました。私はそこをちゃんと読んでいなかったのです

もしも、そこをちゃんと読んでいたなら、少しは現状がかわっていたのでしょうか
などと できないことを思ってしまいます







今日の朝食。味噌汁にパスタのゆで汁(鶏肉も蒸しました)を使いました

だしは半分、味噌もいつもより少な目にいれます。蒸したキャベツともやし、油揚げの味噌汁です
軽めの朝食。お昼は カップ麺、ボラ、ゆで卵1/2こ、ペットボトルの塩入お茶
(太ってる方なら ダイエットにもよいようです。お腹が減らないということなので…)

お昼もそんなにお腹は空いていませんでしたが、普通に食べました
以前は、食べてもたべてもすぐにお腹が空き、常に間食を摂っていました
イライラも多く、便秘がちでした。それゆえ、物欲も多かったと思います

今は、あらゆるものが不必要となり、整理するのにも少し悩んでいます
使う、使わないという点では悩みませんが、これをゴミ箱に一気に捨てる人はすごいと思います

化粧品類、洗剤・石鹸類(台所、洗濯、風呂など)を集めるといっぱい出てきます
垢すり、ナイロンタオルも多いです。固形石鹸はんぱなく多い

用途別に仕分けすることも大変ですが、すべて洗剤だらけです
昔はこんなに種類なかったと思うけど…

香りのあるものは普段から苦手です。だからきのうのティッシュ代わりの布も洗うつもりです
それで古いTシャツを塩の入れた水につけておきました。かなり臭いは消えています
渇いたらさほど気にならなくなると思いました


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キャベツの芯で糠漬け♪

2017年04月15日 | 変わった料理



今日は風雨あり。なんともいえない雰囲気。ようするに、ウツっぽくなるようなどんよりとした日

朝食は、8時頃にいただいた。普段は、6時前後である
きのうトイレに 行かなかったが、けさ快便。まだ寒いから お昼は麺類が多い
バナナがある時はそれを食べながら、昼食の用意をしている

本当に食べたいものがなく、どうしたものかと…
おじちゃんの入院と、家の諸々の修理の件で、精神的に不安定である
こどもから見たら、「不安」って、なんなの?と思うことでしょう

私が「不安」ということばを認識したのは、意外にも、40歳前後のことである
次男の、「不安だから…」と、いうことばを聞いて、「不安?ふあんって…」
それまで改めて考えたことはなく、それから数年経ったある日の事

眼底出血とともに血圧も上昇していて、それから、「不安」を抱くようになった
また薬の副作用とも知らず、手の指先の冷たさ、耳鳴りなどいろんな症状が出はじめる
更年期障害は意外と早く来たと思う。いろんな条件が重なってたころで
心臓バクバクが止まらなかった時は、恐怖そのものを感じる

パソコンを習い始めたころ、不安障害を検索。全般性不安障害が当てはまると思った
それまで、「不安」と無縁だと思っていた自分が、今ではすっかり、「不安」とともに生きている

不安をふあんと思わなかったあの頃に戻れたらどんなに心が安らぐか
戻ることも進むことも難しく、今をしっかり生きることもかなわない



おじちゃんの病名は、「脳血栓」らしい
左片側麻痺なのだが、既に歩行訓練のリハビリ。立つこともしんどいらしい
普段から泣き上戸で毎日涙する。そして、飽きるのでテレビを観たいのだそうだ

姉は退院してからのベッドを考えていた
毎日介護の生活となるかも、と。そういった意味での先を考えていた
ため息が、「ふーっ」と出た…

最後はやっぱり、「〇〇ちゃん(息子の元カノ)が いればねぇ…」

看護師で今出稼ぎ中と聞いた。もう別れたので連絡をするわけにもいかない
前回の時、二人とも(姉夫婦)、くも膜下出血、脳梗塞を引き起こしている

当時はこの〇〇ちゃんに、随分とお世話になったらしい
しかし、嫁として考えるには、かなり性格がきつく、別れたと聞いた時は、ほっと安堵していた
病気になって、〇〇ちゃんの存在がかなり大きかったことを意味している

もったいないなぁ、と、私も思ったくらい

欠点というか、気になるのは 洋服の買い物が頻繁にあり、一人でも生きていけるくらい自立している
残業などの仕事が入ると、すぐに仕事を辞める。縁がなかったのかな…








試しに、ティッシュ代わりのものを作ってみた








洗濯はしてあったのに、なぜか臭いがする

タンスの中のにおいではなく、なんだろうね…
試しにやってみたら、「クサッ!」これはいかん
一度何かで洗ったほうがよいね









キャベツのやわらかい部分の芯をぬか床にいれて

ラー油をちょんとのせて食べるのが好き♪



 




丁寧に作った炒飯。炒めておいた玉葱とキャベツに、焼いた鮭とたまごを入れる


今晩もこれと同じものをつくり、ボラを添える(通販で取り寄せたボラは高い…)
だけど、何度食べても美味しいので、息子にも少し



おじちゃんの食事に関しては、「醤油よりも、塩、コショウ、酢などを利用して」と言われたそうだ
実家では醤油は頻繁に使ってるようだ。しかし、醤油がダメで塩ならよい?よくわからない…

とうぶん、息子と二人暮らしの生活となるが、息子は一日一食で食べないので 姉一人分の食卓となる
買い物は半分くらいの量となっていた。意外と元気そうだったので安心した




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使いまわしの料理♪

2017年04月14日 | 変わった料理


今日は車のドアが強風で開いてしまうほど。そうして、気づいたのがこのコンビニ
どこに建っていると思われますか?







じゃぁ~ん。なーんと あの、地元では有名な?100円温泉 のそばでした

同じ敷地内に見えましたが。段々便利な場所に変わってゆく?







昨年、こんな看板あったかな?と、思いつつ…

源泉42、5℃ 掛け流し に、記憶がないのだけれど
今年も行こう、と思いながら、まだ行っていない


あまり歯の調子がよくなくて、というか、精神的なものなのかな…
非定型歯痛なので、治療が普通にできない
フロスを使うと歯茎が痛いようなので、歯肉炎?歯の病気はわからない

本当の歯の痛みと幻痛と区別が全くつかない
歯医者に行って レントゲンですぐにわかるものならよいのだが…
非定型歯痛をご自分で判断される人はすごいなと思う

心ここにあらず。では、よくないので、今をしっかりと生きる
とはいえ、人間って「今を生きている人」は、そうそういないらしい
「過去」か「未来」に 心を置きながら ずっと生きているのだそうだ

精神的に疲れている、寒暖差が激しい、季節の変わり目
入院したおじさんの状態が知りたいのに、メールを控えている

姉はひとつのことにしか集中できない。(通常の人よりも集中力に欠ける)
レジで精算している時も、話しかけることはできない。お金を出す時に真顔でやっているもの

普通なら話をしながらお金を払うところなのだが、それがうまくできない
それも薬の副作用だと思っている。姉は銀行に勤めていたくらいだから…

歯が気になると、精神的に不安が大きくなる。そして、洗濯機の蛇口の件だ
蛇口の修理など、1回で直してほしい、と思うのは当然である

4度目の修理で、「これで様子をみてほしい」と言われても正直困るわけでして
洗濯機の蛇口は、混合水栓なのだが、改めて考えてみた

ボイラーが関係している?ということは、お湯のことだと思った
ボイラーの配管などに、何か問題があるからなのだろうか、とも思った

素人の考えなので、これしか思い浮かばない
けさ洗濯をしてみた。おそるおそる、蛇口、ストッパーに水漏れがないか確認

ない。今回もない。でも先のことを考えたら、ボイラーも古いと言われたら
近いうち、こっちも交換となるはず。もういやっ!

おじさんのことと、修理のこと。怪しいなぁと歯の感覚でわかるのだ
この病気は好んでなるものではない。忘れたい…








鶏むね肉をご飯を炊きながら蒸した(土鍋)

しっかり蒸せたけど、その代わり、ご飯柔らかめ(嫌い)






軽くゆでたキャベツのサラダは、外葉ではなかったので、なんとなく美味しくないと思った
春キャベツの外葉のほうが私は好きである

軽くゆでたキャベツは、スープにも使った。蒸した鶏むね肉から出たスープも追加
味付けはいつも適当だが、大抵缶詰のつゆを入れている
大体 味の予想はつくので、間違いはほとんどない。朝食にいただいた







チキンライスの素として作った残りでパスタを入れる

これですべて使い切った。おいしいが腹持ちがよい
少し残して、朝食に回し、スープといただく









懲りずに、昼食にうどんのスープとして使う

そば、即席めんを入れてもよい。万能スープである
隠し味は、ホウレンソウの茎?冷蔵庫の中で乾燥していた
手の中でカラカラと崩れてしまい、そのまま投入


二人暮らしでもちゃんと作っている人はいっぱいいると思うが
私は食材をうまく使いこなせないので、少なく買って、それを普段使いまわしている

「栄養」が足りないと世間一般ではよく言われる。私の場合、必死になって三か月間(忘れたけど)、食べた
特定健診は、その結果がうまく反映されていなかった

なんか、かなりショックだった…

それ以降、なんか違うなぁ。何なのだろう、と悩んだ
ずーっと何十年も信じていたものが、もろくも崩れ去った瞬間だった

結果が思うように出なかったことに、何をどう考えたらよいのか、わからなかった
そして、「食事療法」として食していた時も、ストレスはかなりあった

食べれば健康になれる、と思っていただけに、その反動も大きい
市販されているものも、自分で作る物も食べられなかった
食べてもいいけど、ちゃんと結果を出したいと思ったから食べなかった

水も間食もコーヒーも全て、通販で取り寄せたものだけを食した
夜の睡眠、夜間尿などは治ったが、体重はほとんど変わらなかった

非定型歯痛で悩んでいた時期だから、こんなもんだろうと軽く考えていた
だけど、特定健診の数値は、逆に悪くなっていたのだ

よっぽど精神不安定な時期だったのかな、とさえ思った
これでは治らないのだ、とやっと気づき、今に至っている

死ぬまで、「栄養」のことを考え、サプリメントや、薬を飲み続けるのかと思ったら
私の人生、なんの為に生きてるの?と思った

栄養考えない。サプリメントも飲まない。「薬」は耳鼻科だけ飲んでいる
その耳なのだが、「以前渇いていたのが、湿ってきている。」と言われた
先生は、よくなっていると言っているようなのだが…

これから先、治るかどうかもわからない。悪くはなっていないようだ
通院って、根競べだよね。なんか妙に飽きてきて、困っている

それを緩和するために、間をあけて病院に行ってるのに、お薬をもらいに行ったら

「〇〇さん、三日位空いてるけど?」

「薬の飲み忘れもあるし、間を空けないと、なんか 病院に行きたくなくなっちゃうのよね」

先生には言われなかったのに、薬剤師さんには言われてしまった
小うるさい小姑のようである…




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あの塩と茶殻をベーコンに使えばよいのではないか。

2017年04月12日 | 変わった料理


なかなか賢そうなこである。まだ1~2さいの頃かな。20kgはあると思う
うちのこの5倍はある。カメラを向けたら急に、「わんっ!」と吠えた
カメラが何か変なものに見えたのかもしれない

普段はいるかいないかわからないくらい大人しいが、一旦外へ出すと急に激しくなる
もっともっと遊びたいよ、というような表情なのだ
愛犬と違って、やはり体が大きいので、勝手が違うようだった

姉が、このこを毎朝夕 散歩をさせていると思うと、気の毒でならない
姉は、今は普通に歩いているが、薬の副作用で少し 歩行にも支障があるのだ
逆に考えれば、リハビリとまではいかないが、なんとか頑張ってほしいと思う









ベーコンを久しく作っていなくて、時々寒風にさらすだけのことも多い

わけあって、画像を探しているのだが、途中から面倒くさくなった

今日は朝から雨、風も強く、寒くなった









今年になってから飲み始めたお茶なのだが、小枝も入っている不思議なお茶

冷めたほうがおいしく、熱い時は少しくせのあるお茶らしい
私があまり感じなかったのは、そうしたものが好みなのだろう
なんといっても、あの苦いアロエの味を知っているのだから…

この茶殻をみて、フッと思った。これで燻せば最高のベーコンが仕上がると思った
葉と小枝をわざわざ分けているが、このままでもよい
まずは、肉を買わなくてはならない

そして、完全な塩と、我が家のローリエを使えば… 顔がほころぶ~ (^◇^)








愛犬も、お茶、完全な塩、大好き♪

普通のお茶、塩は、どっちも犬にはだめなのだが、なぜか指についている完全な塩は よくなめる…
(指にはもう塩はついていなく、私がなめたあとの唾液しか残っていない)
そこで調べてみたら、そのような犬もいるらしく、完全な塩 欲しさに 急にお行儀がよくなるらしい

きのう、愛犬 具合が悪かった時も完全な塩だけはなめていた
普通の塩はなめさせられないが、いまだに不思議な想いで見ている
姉に少しなめさせたら、塩辛くない、と言われた

それ以上詳しいことは言わなかった。うまく説明ができないのもある

(完全な塩とは、市場には出回っておらず、普通の塩(市販)とは 全く別ものである
その説明を詳しくしてもいいのだが、今はそれを目的としていない
私の体の回復が一番なので、いちいちそれらに反応することもない
まずは、普通の塩とは全く違うものであることを知ってほしい
例を挙げたわんこが塩を舐めていたというのは、その完全な塩のことである
犬を飼っている人は誰でも塩がよくないことは知っていることだと思われるが…
少しはわかってもらえたかな?)


ちなみに、動物病院には食べさせてはいけない食べ物のポスターが、これ見よがしに貼られています



これがこれに効く、というのは簡単に書けるけど、こうこうこうだから効く、というふうにならない
単純になめる、飲む、食べる、だけなのに、その説明が私には難しくてできない
頭の中では理解していても、それを納得させるだけの脳みそが足らないのだ

単純なことを理解するほうが実は難しい、と私は普段から思っている

読者登録ありがとうございました!この場をお借りしてお礼申し上げます♪



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何もないからキャベツが主役です。

2017年04月11日 | 変わった料理


私はきのうグッタリだったが、愛犬は今日グッタリ…

愛犬も興奮しすぎると、体調がおかしくなるらしい







炒めたキャベツと玉ねぎを使って、早速 炒飯

ボラとサラダ。きのうの夕飯です

皮をフライパンでこんがりと焼く









けさの朝食

漬物もあるのだが、今日はサラダを添えた









さっとゆでたキャベツ、ウインナーと一緒にさっと炒めたもやし、あおさのり


今日の昼食は、別の物を作る予定だったが、すっかり忘れてしまった
 作ってしまってから、あ!と思った。夕飯に作ろうかな、と思っている

なんとなく、肌寒くなっている…

ちゅるちゅる麺をすすりながら、「たぢやま」ということばを考えていた

もしくは、「たちやま」かな。立ったまま、とか、立ち尽くす、そんな意味なのだろうか
全くちがうかもしれない。「たぢやまから来ただな」とかもいう…

方言で、このようなことばがあったかな。方言は無意識に使っている
日常的に会話として使っているのだから、わざわざ考えることもないし


姉は、脳血栓といっていたが、正しくは脳出血ではないのか
きょうは、ドラッグストアで、ズックとおしめを買わなければならない、と言っていた

状態のほうはよくわからないが、きのうの時点では、手術もありえるかもしれない、と言っていた
そうなった場合は、大学病院に移されるが、今のとこ大丈夫なようだ

朝から少し片づけていた。片づけているつもりが、なぜか散らかっている
お天気がパッとしないので、少しずつやっていこうと思っている

姉のとこのわんこは、中型犬で、どうやら姉が散歩をさせてるようだ
引きずられるようにしての散歩なので、あちこち痛がっている

このわんこ、夜中の3時半ころからバタクタとし、4時頃散歩をしていると聞いた
そのままほおっておくと、中でウンチをしてしまい、始末に負えないそうだ

生まれつきのなにかがあると言われていて、しつけはできないようだった
まだ3歳と聞いている。たぶん、息子さんは朝起きれないのであろう…

冬の厳しい日でも、旦那さんは、毎日早朝から犬の散歩をさせていたのだ
散歩から帰っても雪かきもしただろう。それから仕事に向かう。考えただけでゾッとするゎぁ

姉から倒れた、との報告を受けて、かなりショックだったのだ
早くよくなるようにと願っている…





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魚肉ソーセージ入りホッとサラダ♪

2017年04月10日 | 変わった料理


きのう、姉夫婦がやってきた。そしてけさ、旦那さんが仕事先の朝礼で倒れたそうだ

左腕が動かないようだが、足はなんともなく、少し口がもぞもぞとしてるらしい
姉は下着を買いに来たがお店が休みだったらしく、ちょうど買い置きのものがあったのでそれらを渡した
入院に使うほとんどのものをあっという間に用意ができました

姉の息子もいるが、こういった場合何もできずにいるらしい
一週間前に車の後ろをぶつけたのも、その前兆だったのでは?と言っている
ブロックが二重に見えた、というのだから、もしかしたら…

本当に何が起こるかわからない。そして、旦那さんは、これ以上仕事をするのは無理だと思った
血圧降圧剤を飲み続けていると、脳血栓を起こす、ということは私も以前書きました
だから怖いのです

私は気が利かない女ですが、いざとなると、あっという間に必要なものを揃えることができました
引っ越しを何度も繰り返していたので、30分もかかっていません
タオルケット、タオル類、パジャマ、柄パン、シャンプー、洗面器まで

足りないものがあったら用意しておくから、と伝えて姉は戻っていきました
持たせたものは返さなくていいから、とも伝えました
普段使っていないものを持たせたのだから、断捨離よりもよい手立てです

脳はいつもの3倍、フル回転。久々に朝の温泉に行ったのに、また少し疲れが出ました
旦那さんの症状は、それほどひどくはないらしいので、心配はしていません
一度目は血管がつまり、今回は血管が切れたそうです







きのう息子は オートバイで 大間 まで行ったらしいです

お土産のサブレは、思ったよりも美味しく、すぐに食べました
食感がかためで、お魚ちゃんもちゃんと入っているようでした








キャベツの外葉は、軽くゆでて、そのあと切って少しだけ乾燥させます(水切り)

絞ると水分がなくなるよりも、自然に水気を切った方がおいしいと思いました
わさびは、調味料として使います








ハンバーグを焼いた時の脂を使いました

玉葱を大きめに切って、脂で炒めます







キャベツの外葉、ワサビも入れて炒めました

炒飯などに利用します







多めだったので、小分けして保存します。冷凍保存すると忘れてしまうので冷蔵庫に入れました

賞味期限は気にしないほうですが、作ったものはすぐに冷凍するか、冷蔵庫に入れてしまいます
下処理した野菜は傷みやすいので、加熱調理したほうが無難ですね








ツナ缶は手軽ですが、旨みにかけるので、今回は魚肉ソーセージを入れました

左からマスタード、白胡椒、味の素(減らないから強制的に使用)、茶殻入り塩(海水)、マヨネーズ、白ごま

茹でキャベツ450gは、外葉ではないが、それに近いほうを使っている
味は外葉よりも、まろやかになっていますが、サラダのおかずを買うよりはよいと思っている
100g100円(税抜)でも安い方で、作った方がよい






ボラ、卵スープ(あおさのり)、ホッとサラダ、ボラの皮…


ボラとあおさのりは、通販で取り寄せた。種類は少なくお値段も安くはない
月に一度利用している。今は、これらに関連したサイトを利用するだけ

スーパーの魚に関しては、養殖物が多く、水に浸すと脂が浮き出て、身もほろほろと崩れやすい
今はとても買う気になれない…









笑っちゃうくらい、頬のたるみの修正に 時間がかかりましたね…

コンデジで一発で撮れました

髪の毛は天パです。白髪染めもしていません。浮き出ているのは白髪です
温泉に行ったので、少し髪がパサパサになっていますが、翌日髪の毛は落ち着きます
粉のシャンプーをしました。ぬるま湯に溶かして使いました。若干においがありますが…

リンス効果もあるらしく、髪の毛の状態はとてもよいです
粉に対してぬるま湯が少し多すぎました。ぬるま湯を調整をすればもっとよいと思いました
ぬるま湯の量が書かれていなかったので、適当にやりました

まだ残っているのでまた使ってみますね

美よりも健康が第一。


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利尿効果のあるお茶

2017年04月09日 | 変わった料理


芝桜と一緒に生えてくるスギナ。桜が散り始めると芝桜が咲いてくる
そして、スギナも生えてくる。最初はひっそりと、そのうち、段々にスギナが多くなる
ひっそりと生えている頃に摘むことが多く、利尿効果があることはよく知られている

粉にして、麺類に混ぜたっていいのだ。味は意外と美味しかったと思う
もう記憶にないほどだから、忘れているけど。そういう自然の物を少しだけ体に摂りいれるとよい
私など、気のエネルギーが足りないから、いつでもどこでも、へたれる…

スギナ茶は、人によって飲めない人もいるだろう。薬を飲んでいる方は気をつけないといけない
中には利尿作用のある薬もあるそうだ。スギナ茶を飲んで夜中に頻繁にトイレに行ったら大変なことである
一杯飲んだから、といって、そんなに効果があるとも思えないが、人によって効きは違うのでお気をつけて

肥料の与えていない、自然の物といえば、タンポポもある。ギボウシもそれに含まれるかも
庭先に生えている韮、アロニア、玉葱、今年は二つに分かれている。これも肥料はやっていない
勝手に自然に生えている食べ物は、探すと意外と見つかる物である

フキはアリが多くて、全て抜いてしまった。そして今も生えて来ている
何かを植えると、それだけが繁殖してしまうので、何も植えないようにしている
ラベンダーがそうであった。抜くのはすごーく大変であった…






        

以前のものであるが、乾燥させて飲んでみた。タンポポの根も煎じて飲んだ

苦くはなく、意外と甘い味がした。胃もたれが頻繁にあったので、タンポポの根はよく使って飲んでいた
洗って乾かしてそれから使う。基本的にはどれも同じように作っている

昔は、効能があり、民間薬として使っていても、最近では、体のどこそこに異常が出るので摂らないほうがよい
というものも中にはありますので、調べてから試したほうがよいと思います
くどいようですが、ご自分の飲んでいる薬も関係してくることもあります

私のやることは、大概しない方のほうが多いので、安心していますが…(自己責任ですよ)
これをして、体に異常が出た、では、私も心苦しいですので…
当たり前の話ですが、いくら自然のものとはいえ、採取する場所でも変わってきます

犬が頻繁におしっこをしている箇所、農薬などまかれている田んぼのあぜ道など
犬がおしっこをする草は大体枯れていますね…
山の湧水も体にはよいかな、と思っているが、山の暮らしではないのでなかなか入手はできない


これだけ、人が自然から離れていると、ある意味、自分の体を保てなくなる
自分で自分を傷つけてしまうのだから、自然と体は悪くなる
それを消すにはどうしたらよいのか、となってくる

薬では治らないし、かといって、高いお金を払って食べ物を購入するにも限度がある
小遣い程度、あるいは、少し我慢してお金を貯めて、ということでしか我々庶民にはできない
山暮らしをしている方に元気な方が多いのは、そういうことなのかな、と思ったりして








駐車場に停めたら、ちょんちょんとやってきた

桜の開花は、今月下旬辺りから。今日は少しばかり肌寒い…









結局、キャベツの外葉のサラダは、私一人で完食した

野性っぽい味というのは、本当のことでして、あんばいが足りないと思って、いつもの塩をかけた
塩には茶殻も入っているが、ご飯を炊く時にも塩を入れている。ご飯が少しばかりかために仕上がる

チキンライスの素を使って食べてみた。ご飯180g、チキンライスの素100g
作り置きしておけば、すぐにできるし、電子レンジであっためてもよい

肉は鶏、豚、ひき肉でもよさそう。なくても玉ねぎをしっかりと炒めるだけでもよい
トマトケチャップは、120gか、130gは使ったと思った。量ったけど忘れたみたい…

チキンライスの素は、5人前くらいになったのかな。(一応4人前として作った…)
味付けを少し工夫すれば、自分だけのオリジナルのチキンライスの素となるかも

私はキムチで残った汁、他、ソースの味がついた汁、とか使っている
なんでも旨みの残っているものを入れている

コツはひとつひとつの材料をしっかりと炒めることかな。ひき肉だって、丁寧に炒めればものすごく美味しくなる

話はかわるが、ティッシュペーパーが高くなったので、箱ティッシュを半分に切って、とありましたが
節約を全く考えていない人には、いくら家族とはいえ、全く実行できない人もいるわけでして…

「はん?そんな少ない量で、鼻がかめるか!」

と、箱からがばがばと使う人もいる。(誰とはいわないが…)

先日、ティッシュの代わりに、布を使っている人もいます、と書いたが
布や捨てる衣料などを小さく切って使うのも手です

私など、台所のゴミを捨てるのに、大雑把に切った靴下でやっています
すぐにはできなかったのですが、最近では普通にできるようになりました

穴のあいた靴下は、どうせ捨てるのだから ゴミと一緒に捨てるのも同じです
お金がない時はどうすればよいか、それを考えることはあまり苦ではありません

この間まで通院が多く精神的に苦しかったのですが、今回は修理に悩まされています
蛇口からの水漏れがなかなか解消できなく、ボイラーの方も関係しているかもしれない?

床暖房と一緒となると、修理代の費用が全く違ってきます
いくら私でもなんともなりません。洗濯機の蛇口、ホースも取り替えました

22年経過したので、ボイラーかも?と言われたのです
水漏れがボイラーと?その仕組みがよくわかりません…

誰か教えてください。本当に悩んでいます


(今日の洗濯で水漏れなし。前回、二回目で水漏れになったのでまだ様子見…)






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適当にチキンライスの素♪

2017年04月08日 | 変わった料理


(他人の車を使って、傷をつけた場所を示している)

まずまずのお天気です。今日も蛇口の水漏れで修理があります。これで4度目です

配管がおかしいのでは?ということになりました
さすがに4度目となると、電話の声も荒々しくなります
接客中ということで折り返し電話。その間、5分ほど考えてみました

ここで一人で怒っても体に悪いだけ。「怒りを鎮める」ということを覚えました
事(こと)が大ごとになるだけ。自分も相手にもよいことは何もない

仕事として考えれば、なんで一度で修理を終えられないのか?と憤慨しています
対応も遅く、見積もり書の提出も遅く、全てが遅いです

それでも怒ることは私の体によい影響を与えません
とにかく無事に修理を終えてほしい、それだけです

愛犬も少し落ち着かないようです…


先日、車の後ろをこっつ~んとぶつけた、といいましたが、昨年もやっていました
あったかくなったなぁ、という今頃の時期が危ないようです
車のキーを落としましたが、すぐに見つかりました

姉の車はもしかしたら修理はせず、そのままかもしれない、といっていました
お金がない、というわりには、今日も4、600円強のお買い物
3日に一度のお買い物です。キャベツを買っていても、千切りキャベツの袋が二個

「これは別なの?」と聞いたら、こくん、とうなづいていました。

愛犬は姉のマッサージが大好きです。「おばちゃ~ん、今日もやってねー」

愛犬、今日も満足そうにしていました








朝 息子に タイヤ交換をしてもらいました。ワイパーは私がきのう 交換しました

掃除もしました。愛犬の毛がすごかったです
車の中にも食べ物や飲み物を置きたいところですが、外に置いてあるのでそれもできません








キャベツの外葉の味噌汁が美味しかったので、また作ります

さっとゆでて切っておけば、いつでも使えますね
大雑把に切っておけばよいだけ。サラダには、塩梅を調整すればよいようです
食べる時にサッと塩(海水)をふると、ちょうどよいです

通販で取り寄せた卵スープにもその塩をふりました。美味しくなりましたよ♪







チキンライス100gほど残しました

そして、卵二個を使ってかぶせました(笑
昼食にキャベツのサラダと一緒に食べました








冷凍庫から愛犬用の蒸した鶏肉を再び出して解凍

トマトケチャップ、玉葱、アンチョビーフィレーの油、胡椒、キムチ汁、その他のうまみ汁、
キャベツの外葉、鶏むね肉、鶏がらスープの素、砂糖…

もう少し煮詰めたかったのですが、修理の件で電話を待っていたので、早めに切り上げた
レシピも思い出せず、バターの代わりに、アンチョビーフィレーの油を使った

なんか、ミートソースのような感じになった…
やっぱり豚肉でもいい感じだね。明日愛犬の為にお肉買わないと…だはっ

作ることも怒りを鎮める効果があるようです…





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