一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

夕べは3時間睡眠?

2024年04月07日 | 妄想日記


愛犬は症状が起こると時間に関係なく起きてしまうのでそのため
わたしも一緒になって目が覚めてしまう

わたし自身何も知らずに眠っていることもあるが
犬の逆くしゃみ症候群はかなり厄介

咳き込むと苦しいので歩き出してしまい あるいは立ったままこらえている
前足がプルプルと震えているんです
まだ犬の認知症のほうが楽でした
犬の白内障もまだ小さく白い濁りがあります
ただ普通に見ても白内障だとは気づきません

それで聖書を読むこともままならずパソコンの前へ
目にもあまりよくないのですが(実際は脳でうすぼんやりとしているらしい)


次男はもう遠くへ行ってしまった後なのでうじうじ考えても仕方がありません
夫と同じように生存確認だけとなりました苦笑

私は携帯電話もなく 難聴でもあり 微妙ですがこうしたことも関係している
あえて言うならばお金もありません 次男はお金にすり寄ってきます
だから生活苦のわたしのそばには寄ってきません

考えることは男女の違いがあっても 顔も考え方もよく似ていました
わたし自身 難聴であった父親のそばには行きませんでした
会話が出来ないからです 父は補聴器はしていませんでした
電話にも一切出ませんでした 父も寂しかったのでしょう
「お金を上げるから」を口実にし娘らを誘惑していました

姉から何度かそのような電話を頂きました
1,2度そのようなことはありましたが以降行くことはやめました
それくらい難聴者との会話は難しく 父の場合 筆談もなかったのです

また難聴になると相手に何度も聞き返すことになります
すると相手は徐々に不機嫌になります それが怖くて会話が出来なくなります
ひきこもることはないけどその度に心が傷つきます

それは肉親であれ他人であれ一切変わらないのです
また補聴器をしているからといってすべてが聞こえているわけではありません
人によって聞こえやすい音 そうではない音が必ずあります

声に力がない人は明らかに聞こえづらい
そんなわたしに相談することがまず無理だったのでしょう
眉間にしわがあるのは目も関係します 嫌な顔をしているのではなく
目の関係でそう見えてしまいます


休日にアパートに行っても嫌がられるだろうと思い差し入れだけしていました
本人も部屋を見せたがらないのも知っていました
5年前から親子の疎通ができていなかったのです 夫は論外

母であるわたしにしてみれば 次男は小3まで薬漬けで病弱だったため
夢を見ても 小さい頃の次男の顔しか見ません

わたしが自分を責めることで何かの解決になるのだろうか
この辺の気持ちは本人に聞いてみないとよくわかりません





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次男がアパートからいなくなりました。

2024年04月06日 | 妄想日記


今日は詳細は控えます 頭が多少混乱しているので
でも前のように 頭が混乱しても 急な耳鳴りに襲われなくなりました
それが唯一の救いです


次男は近くのアパートに住んでいたのですが先月30日に引っ越していました
大家さんのお母さんから聞いたのですが動転していたせいか
肝心なことを聞きそびれてしまいました


もう引っ越した後なので今更どうすることもできません
行き先はわかりましたが勤め先も住所もわかりません
勤め先の名前も 聞いていなかったと思います

一晩経つと精神状態も落ち着きます


次男の場合 これどうしようもないのですが難聴者に対して
あまりいい感情を抱いていません 毛嫌いする傾向にあります
聞き返すと嫌な顔をされるのですね 


だからわたしもあまり会わないようにしていたのですが
気づくと5年近く会っていませんでした


わたしと長男が一緒になって引っ越しの手伝いをしていたので
「今度仕事で引っ越すから」という連絡だけは欲しかったのですが


どのようにして引っ越したのかわたしには想像もつきません
就職の際も 関西とか遠くのほうで仕事をしたいなとか言っていたので
今回の件もそんなに違和感がなかったのかもしれません


いずれ戻ってくるだろうということは一切考えていません
もしかしたらもう会えないかもしれない そう思っています


母親って損だなと思います
あんなに病弱だった子が成長して大人になると
こんなにもつれなくされるのだと思うとやりきれません

母親のエゴかもしれないけど「自分を犠牲にして育ててきたのに」
という気持ちがまったくないわけではありません

こどもからすると「頼んで産んで欲しいとは言っていない」
そう言われるでしょうね「親を選んで生まれたかった」
なんてことも言われかねない 正直わたしも両親の愛に飢えていたから

いろいろとあるけれど わたしもこどもに対して愛情表現が不器用なんですね
仕事をしているから会いに行くと嫌がれるかな とか
携帯電話もないので連絡も取り辛いだろうな とか

まあまあ 親であっても まだまだわからないこどもの気持ち
神様に祈りながら「どうしてこんなふうにわたしからこどもたちを奪うの?」
と正直に打ち明けましたよ これが罰なのか試練なのか
神様の心情はなんとなくわかっても 母の愛は夫への愛とは違い 母性なんです

ひとりで暮らすのは慣れていても こどもたちが遠くへ行くとそれだけで
ああ 自分はこうして取り残されていくんだなと沈み込んでしまいます

今は愛犬の世話で気がまぎれるけど 狂犬病ワクチンで症状がなかなか治らない
いろんな心配を抱えながらも強く生きてこられたのは
こどもたちがそばにいたから(何もしてくれなくても存在だけでいい)


近くが遠くに変わっただけなのに大げさであるけれど本当に遠いなあ
あのこの性格だからもう二度と会えないと思うと涙があふれどうしようもない


少し落ち着いてからまた書きます




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酸味の進んだ漬物汁をスープに使う

2024年04月02日 | 変わった料理


この料理は酸味が苦手な人は無理でしょう 苦笑

この間 作った大根の浅漬けの酸味が進んで来ました
塩控えめにつくってしまったから そこで大根の浅漬けを取り出し
つけ汁に重曹を入れて加熱しました



大根の浅漬けの酸味のあるつけ汁
(沸騰したら重曹少々入れると酸味がやわらぐ)
キャベツ 玉葱 人参
干した鶏ささみ 鹿肉ジャーキー 国産牛脂
水 だし粉 塩 醤油(食べる時にコショウ)

材料は冷蔵庫の残り物でじゅうぶん
 
 
みそ汁が酸っぱいときも 重曹
袋麺に重曹を使うこともある







このとき ザルになにを入れたのか忘れたけど
(後で調べてみます・過去の画像を使っています)
鶏の骨を入れてだしをとることもあります








クタクタになるほど煮たわけではなくいつも適当
煮た具材は取り分けて冷蔵・冷凍したり そのまま食べてもいい

基本野菜で栄養を摂るのではなく 野菜に生命エネルギーがあれば
もっといいのだけれどそれがないから 塩を摂っている

塩は一時的に 代謝がよくなっても
食べ物に生命エネルギーが含まれていないと
やはり体調の悪い方は回復しにくいんですね

たとえば 猪肉 鹿肉を食べて元気になったと言われるのは
その分生命エネルギーが強く 同じ肉でも牛肉や豚肉には入っていません
飼われている動物は自然の中で過ごすことがない(少ない)からです

野菜も魚も動物も 養殖なのです

腹を満たすだけならどんなものでも構わないが
栄養や成分カロリーで考えるのは 生体には関係ないと言えるでしょう

病気になったひとつの原因に 塩分不足 糖分不足
あらゆるワクチン接種とあらゆる薬 もちろんサプリも含まれる

野菜をつくるために 土に肥料を与える
野菜は大きく成長し 多く収穫できるが その分
野菜のなかみは生命エネルギーとは無縁の 養殖と同じなのです
だから 味のない水っぽい野菜になるのですね


ハッキリ言って 春に咲くタンポポの葉のほうが味があり美味しいです
おいしいと言われる野菜サラダ
それこそドレッシングの味だけで 野菜本来の味がしません

苦みも必要なら酸味も必要 トマトは甘いだけではなく酸味も欲しい







こうしてカレースープなどが手軽にできます
一人二人だとカレーを作るのが面倒になります

鶏ガラでスープを作ったり 手羽先の骨でもスープができます
(骨がなくても野菜だけでもスープができます)
最近手羽先を買って来たらすぐに骨を抜いています
その骨を使えば手軽です 手羽先の骨もコツを覚えればどんどん早く抜けます



愛犬は骨を粉にするとあまり好きではないみたい苦笑
朝の手羽先の餌をなかなか食べてくれません
いつもと同じなのに…「骨粉(髄液)?」

若干 髄液のニオイが気になるのかもしれません
午後は同じ手羽先の餌なのに普通に食べます

朝は犬もむかむかするの?


茹でうどんの冷凍は一人前ずつ冷凍と解凍をするとずっと手軽でした



乾麺うどんを茹でる際にカスが出ることがありますね。
これは、乾麺の表面に付着している小さな粉末や不純物が、
湯の中で浮き上がってカスとして現れる現象です。
カスが出る原因は、乾麺の表面に付着したアワ(小麦の粉末)が、
湯に溶けて浮き上がるためです。



「乾麺うどんを茹でるとカスが出る」と検索したら こんなん 出ました
このカスをつけたまま調理すると不味くなります

あと かために茹でないと 焼きうどんに適したかたさになりません
かためのほうが水で調整しやすい 蓋をすると麺が柔らかくなります
最後は強火で加熱するとより美味しいですね


今回はタンポポの葉を少し使いました
タンポポも水仙もチューリップもこれからです


まだ気温が低いですが草取りをしています
今日は寒かったので疲れました 室温も昼12時で15℃

もう少しお日様が欲しいです 肌寒い









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