秋シャコ

近所のスーパーでシャコ発見。
昨年は春シャコをしこたま食べたが　秋シャコは食べそびれていた。
そんな訳で購入、むき身で売られていたぞ

秋シャコ漁は　10月中旬過ぎから12月中旬前に終了、本来秋はオスの大きい身を食べるのだが　これは子持ちのメス。シャコの臭いが強い・・・冷凍解凍だもな・・・
旬の時に旬のものを食べそびれると残念感が、反省。