きなこパン

揚げパンです。カロリー高い！と思いながらときどき食べたくなるもののひとつです。ロールパンを焦がさないようにパンの周りを硬くなるまで揚げます。ビニール袋にきなこ・砂糖・少量の塩を入れてそのまま袋の中でパンにまぶしつけます。子供が小学生のとき、給食のきなこパンを「お母さんに」と半分残してきてくれたことを思い出しました。