ホットケーキ

お昼の時間に、家には私一人でした。いつも何人分かの食事の用意をするのに、めずらしいことです。
好きなものをと、ホットケーキを焼きました。ホットケーキミックスを使うので簡単です。メープルシロップと、りんごジャムを添えました。このジャムは、友人からのプレゼントです。彼女のりんごジャムは本当においしいのです。
もうひとつ簡単にスープです。フリーズドライですが、これはおいしい。
たまにはこんなお昼もいいものです。野菜不足とカロリーオーバーは黙認です。