クリスマスケーキ

今年のクリスマスケーキは、英国人の友人が作ってくれたものです。
お酒のきいたフルーツがぎっしり入っていて、濃厚でおいしいケーキです。
焼いたあとしばらく寝かせておいたケーキにシュガーコーティングしたそうです。
忙しい彼女ですが、ケーキ作りやお料理が癒しの時間と聞きました。
クリスマスのお菓子も、それぞれの国でいろいろあって楽しいですね。　

クリスマスの今日、白馬は雪が降っています。