青唐辛子のことをこちらでは「こしょう」と呼びます。塩こしょうの胡椒も「こしょう」です。
北信（長野県の北部・長野市から北の方を指します）で栽培されているぼたんこしょうをいただきました。本場で苗を買って、北信ではないところで作っている方からです。
ナスと味噌炒めにしましたが、もう少しぼたんこしょうを入れてもよかったです。せっかくの辛味がやや不足でした。爽やかな辛さです。
庭先の畑で摘んだ緑のブーケです。 
春菊・大葉・パセリ・スイートバジルです。全て無農薬、安全で新鮮できれいで、眺めるだけでうれしくなります。
