朝晩は寒くなりました。
スケトウダラ1匹買いましたが、お鍋にはちょっと早いかなと、鱈汁を作りました。
大根・白菜など入れることが多いですが、自家製の冬野菜は、まだありません。シンプルに、鱈とネギだけです。味噌味です。
鮮度抜群で、ぷりぷりの肝も、頭も全て使って、おいしくできました。
実りの秋ですね。昨日はブドウ農家さんから電話をいただき、今年は遅くまで持たないから早めにどうぞ、ということ。天候不順や温暖化は、お互いに何かと苦労があります。
また、愛媛県のみかん農家さんからは今日、できたよ！と電話をいただきました。
ぶどうもみかんも、注文しました。今年も安心でおいしい果物が食べられ、幸せです。
食欲の秋、果物や栗で、体重オーバーにならないよう気を付けます！
