ひじきサラダ

タニタの社員食堂　二冊目にあるレシピです。「かじきの香味焼き定食」の一品です。

ひじきは缶入りドライパックを使いました。ツナ缶は油を切って。キュウリとニンジンは自家製です。ニンジンは軽く茹でてみました。

お好みのドレッシングで、ということで、根昆布入り酢しょうゆにしましたが、とてもよく合いました。

奥のお皿は、大葉をたくさん使った、鯵のフライパン焼きです。

この他に、煮た黒豆（甘くない）を食べました。ヘルシーなメニュウでした。