イカとみかん

昨夜のテレビのバラエティで観ました。

志麻さんがお料理する番組です。

みかんを縦に半分に切り、皮ごとスライス。塩コショウとオリーブ油を混ぜます。

刺身用のイカを加えて出来上がり。

さてさて、どんな味かなと食べました。

とてつもなく変わったものではなく、普通です。おいしい。

見た目もきれいで、新しい一品を仕入れました。

みかんは皮が薄く甘すぎない物、だそうです。皮ごと食べるので農薬などのチェックが必要です。