ラーメン二郎湘南藤沢店 夜の部

　このまま帰宅しようかと考えていましたが、お腹に若干の余裕を感じ藤沢駅で下車。ＬＵＭＩＮＥを通ってお店へ向かいます。

　　

　　

　２１時頃に到着すると外待ちがなかったので、、待合室を覗きます。

　　

　　

　　

　食券を購入し店内で待っていると、助手さん同士がこちらを見ながら、
　　麺上げ助手さん　「あの人、前も大豚頼んでたよね？」
　　サポート助手さん「そうでしたっけ？」
　　麺上げ助手さん　「そう、大豚で汁なし。」
　　サポート助手さん「ふ～ん」　　　　　　　　　　　　　
　といったやり取りが聞こえてきました。
　私を覚えていたのは、①大豚を頼むお客さんが珍しい　②デジカメで写真を撮っていたから　③外見に一度見たら忘れられないパンチ力がある　等の
　理由が考えられますが、願わくば①か②が理由であって欲しいと思います。何にしてもさすが接客業ですね。
　
　大豚、大蒜。
　　
　　


　麺です。小麦粉密度が高いのかムッチリとした食感で「詰まっているなぁ」という印象です。

　　

　黒胡椒があると必ず使います。

　　

　豚です。バラ肉の成形ロールが５つ。どれも脂身は少なめで赤身部分はしっとりとし　噛むと豚のエキスが染みだしてくる感じです。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　野菜です。キャベツが多めでした。甘く、しんなりとした食感であっという間に食べ切ってしまいました。

　　

　大蒜です。結構量が多いです。上品な辛味でした。

　　

　スープです。それなりに厚い液体油の層があります。円やか、優しい甘み、どんな表現が適当なのか分かりませんがとにかく美味しかった。

　　

　１２分程で完食です。この写真を撮影した後もまたスープを飲んでしまいました。

　　

　　

　湘南藤沢店の近くのテナントです。雰囲気の良いお店が並びます。

　　

　　

　特にこのお店は、女性のお客さん１人のみで、お店の方と談笑しながら食事していました。大人って感じがしました。真似してみたい。