今日も暑い(*´д`*)
つい、冷えすぎた清涼飲料水を飲み過ぎて、最近胃腸の調子が良くない。
今朝は、ランニングを完全休養。
仕事OFFの今日、最小限の家事をして、のんびり過ごす。
コボン(息子)不在のディナーは…
20年以上親しくしている親友の『トシコちゃん』から貰った『黄色のタイカレー』に決定!
玉葱、ジャガイモ、南瓜、シメジ、鶏挽き肉をエクストラバージンオリーブオイルで炒めて、カレーペーストとココナッツミルクを加えて煮る
普段食べているトロミのついたカレーと少し違うが、ココナッツミルクのコクが効いて、まろやかで辛さも少ない。
オクラのとろろかけとフルーツを添え、発汗で失われたビタミン、ミネラルをしっかり補給。
エネルギー充電完了!
張ろう。
つい、冷えすぎた清涼飲料水を飲み過ぎて、最近胃腸の調子が良くない。
今朝は、ランニングを完全休養。
仕事OFFの今日、最小限の家事をして、のんびり過ごす。
コボン(息子)不在のディナーは…
20年以上親しくしている親友の『トシコちゃん』から貰った『黄色のタイカレー』に決定!
玉葱、ジャガイモ、南瓜、シメジ、鶏挽き肉をエクストラバージンオリーブオイルで炒めて、カレーペーストとココナッツミルクを加えて煮る
普段食べているトロミのついたカレーと少し違うが、ココナッツミルクのコクが効いて、まろやかで辛さも少ない。
オクラのとろろかけとフルーツを添え、発汗で失われたビタミン、ミネラルをしっかり補給。
エネルギー充電完了!
張ろう。
じゃがいもはイケタ?私はナスビにタケノコ、あとは焼き野菜にして添えるねん。
普通のカレーの具材とはちょっと変えたほうが良いと思いま。
有り難うね♪
ジャガイモは、是非にと薦められて入れたら旨いのよ!
焼き野菜を添える手段もあったんやね~!
まだ、赤が残ってるので楽しみ~♪
夏場はカレーを作る家庭が多いのかな?
暑い夏は、タイカレー食べて汗をかくのも良いですね
フルマラソンランキング。
たいした順位ではないけど・・。
M見さんは、申し込まれましたか?
もし申し込まれてなかったら、ランキング
表にお名前が載るくらいなのでモッタイナイ
と思いますが。
タイカレー、上手く作れましたか?
最初は、日本のカレーと大幅に違うので戸惑いますが、慣れると美味しいですね。
今は、日本のカレーより好きになりそうです。
一歳刻みランキング・・・
申し込んでませんでした。
最近、月間ランナーズを購読することもなくなり、リュウさんからコメントで私の名前もあると知らせて頂き、初めて私の名前が載っていることを知りました。
とても良い記念品になりますよね。