蟹の手抜き料理

関東に住む弟から蟹の宅配便が届いた。







手抜き料理、第一弾！
市販の粉末うどんダシにカボスを絞って蟹鍋に。







手抜き料理、第二弾！
焼肉の残りの牛肉の脂と蟹をフライパンに入れ、とろ火で蒸し焼きにしてから塩胡椒で味付け。







手抜き料理、第三弾！
鶏むね肉入りクリームシチューを作りながら、剥がした鶏肉の皮と蟹をフライパンに入れ、とろ火で蒸し焼きにしてから塩胡椒で味付けし、柚子を絞る。







カリカリになった鶏肉の皮は、茹でたブロッコリーに混ぜでいただく



明日は、蟹グラタンの予定