大根１本、面取りしてから皮付きで煮た。
大根の茎と葉っぱ、細かく切ってカレーの具材となり
大根の面取りした部分をさらに細く切ってサラダに混ぜ る
最後は即席デザート作り
キウイを切って放り込み、即席ホイップクリームを絞ってキャラメルをかけた簡単パフェ。
朝、昼、夜…
不規則に仕事の現場をまわっているから一時帰宅して空いた時間で夕食を作り、座る暇もなく次の現場へ向かう。
と…
こんな状況から解放されたいとは決して思わない。
食べてくれる家族がいるから食事作りをしたくなるわけで
もしも、天涯孤独になってしまったら
自分ひとりの食事は作らないだろう…。
フツーに働いて収入を得る事ができて
フツーに買い物ができて
フツーに料理ができて
フツーに食事ができて
フツーに生活している状況
って
とても幸せなのである
