これもトレーニング

社会的、身体的、心理的に健康でありたい!日々、転んでも立ち上がるトレーニングを綴ります。

続かき

2011年11月20日 11時12分22秒 | 料理で体造り


私は、甘みが少なくてもシャリッと歯ごたえのある硬い柿が好きですが、私の母は熟した甘い柿が大好物でした。

19日は母の月命日。

しんみりとした気持ちで熟した甘い柿を手で剥きながら、途中何度もつまみ食い。

母が入院中、一度だけ、何も食べられなくなっていた母に、たまたま頂いた熟した高級柿をスプーンで潰して食べて貰いました。

「おいしい」

弱々しいですが、蔓延の笑みを浮かべた母の顔を思い出してしまいます。

タッパーに流し込んで冷やした柿プリンを取り出して、いよいよ試食!

プルルンとした食感…、甘さはどうだろう???





固まっていない(=_=;)

分量に問題あり???

とりあえず、ヨーグルトに混ぜて頂きました(^^;)


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